(14 codadka)
Dajinta ...
Digaaggii ayaa sidaa loo kariyey carruurtu aad bay u jecel yihiin qaabkiisa iyo dhadhankiisa khafiifka ah. Waxay leedahay bocor jilicsan oo casiir leh iyo waliba wax yar oo jilicsan, oo ka jilicsan basasha.
Waxaan lasocday digaagga qaar Baradho la dubay laakiin waxaa loogu adeegi karaa bariis cad ama mid fudud salad.
Haddii diyaarinta digaagga kadib aad haysato bocorka waad isticmaali kartaa in la sameeyo keeggan. Waxaad xallin doontaa macmacaanka.
Digaag la kariyey bocorka iyo liinta
Cunto fudud oo loogu talagalay carruurta
- ascen jimenez
- Qolka jikada: tradicional
- Nooca cuntada: carnes
- Kalori: 400
- Adeegyada: 4-6
- Waqtiga diyaarinta:
- Waqtiga karinta:
- Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- Buufin saliid saytuun ah oo bikro ah oo siyaado ah
- 750 g digaag goos goos ah
- 30 g leek
- 130 g bocor
- 80 g oo khamri cad ah
- Biyo firidhsan (haddii aan u aragno inay lagama maarmaan tahay)
- 1 Baay caleen
- Sal
Diyaarinta
Waxaan ku shubnay qulqulka saliidda digsi ama cocotte. Waxaan digaagga ka xireynaa labada dhinacba.
Markay si khafiif ah u bunniqdo, waxaan ku dul shubnaa liqida iyo bocorka.
Waxaan sidoo kale ku darnaa khamriga cad.
Ku dar caleen caleen ah.
Waxaan walaaqeynaa oo karineynaa kuleylka dhexdhexaadka ah illaa 10 daqiiqo. Waqtigaas ka dib waxaan daboolka saarnaa oo waxaan sii wadnaa karinta kuleylka yar.
Waxaan hubineynaa karinta waqti ka waqti waxaanuna ku darnaa biyo yar haddii aan u maleyno inay si aad ah u qalalayaan.
Waxaan ku adeegnaa digaagga khudradda.
Macluumaad dheeraad ah - Cunto bocor la dubay, Murciana Salad