Bisha Sebtember waa heer sare bisha bisha miraha madow, mirahaas yar oo u eg ku dhowaad jiir jel ah oo farxad u ah carruurta iyo dadka waaweynba. Waa hagaag markay arkeen inay ku jiraan kuwa ugu fiican, maanta waxaan diyaarinaynaa macmacaan aad u fudud iyaga, qabow-qabow aad u sarreeyaa aadna u sarreeya oo astaamihiisu yahay miraha madow.

Blackberry macmacaan gaar ah

Daabac cuntada

Bisha Sebtembar waa bisha ugu wanaagsan ee blackberries, mana jiraan wax ka wanaagsan macmacaanka blackberry ee gaarka ah si aad ugu raaxaysato.

Angela

Qolka jikada: tradicional
Nooca cuntada: macmacaan
Adeegyada: 4

Wadarta waqtiga:

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

60 gr sonkorta qabow
600 GR oo madow ah
Hal litir oo kareemo karbaash ah
Caleenta basbaaska ayaa loo qurxiyaa

Diyaarinta

Waan dhaqeynaa miraha madow waxaanan ku ridayaa weel. Waxaan ku burburinaa iyaga oo kaashanaya fargeeto (had iyo jeer waxaan u daynay qaar si aan u qurxinno).
Waxaan fuulnaa kareemka (taasi waa mid aad u qabow) marka la karkariyo waxaan ku darnaa sonkorta inta aan garaaceyno.
Ku dar miraha madow ee la shiiday oo si taxaddar leh u walaaq si kareemku uusan u dhicin.
Waxaan diyaarinaa xoogaa muraayad ah oo waxaan ka buuxineynaa isku dar ah. Waxaan uga tageynaa qabowga-qaboojiyaha qaboojiyaha illaa aan ka cabi doonno. Waqtigaas, waxaan ku qurxinay miraha madow ee aan keydinay.

Voila! Macaanaa!

Recetín

Blackberry macmacaan gaar ah