(18 codadka)
Dajinta ...
Waxaan isticmaaleynaa rooti duug ah si aan u diyaarino pudding macaan. Waxay ka samaysan yihiin waxyaabo aasaasi u ah: ukun, caano, sonkor, qorfe.
Waxaan kugula talinayaa, marka aad dhigto qaybaha taarikada, aad ku buufiso in yar oo malab ah. Waxaad siin doontaa taabasho gaar ah oo xitaa ka sii badan.
Waxaan kaa tagayaa cunto kale, kiiskan oo cusbo leh, marka aad guriga ku haysato rooti duug ah: qaar dhadhan fiican leh jajabka.
Macluumaad dheeraad ah - jajabka xagaaga
Duubka roodhida oo curdin leh
Cuntada macaan ee la isticmaalo.
- ascen jimenez
- Qolka jikada: casri ah
- Nooca cuntada: macmacaan
- Kalori: 280
- Adeegyada: 16
- Waqtiga diyaarinta:
- Waqtiga karinta:
- Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 200 g oo sonkor ah si aad u sameyso caramel
- 300 g oo rooti duugoobay
- Ukunta 8
- Sonkorta 80 g
- Budada qorfe, hal qaado
- 650g caano
Iyo curiska:
- 1 litir oo caano ah
- 2 baqshadood oo curd ah
Iyo sidoo kale:
- Miel
Diyaarinta
Waxaan ku ridnay 200 g oo sonkor ah digsiga. Waxaan u dhignaa kuleylka, kulayl yar, ilaa caramel la sameeyo.
Markay sonkortu kululaato waxay isu rogi doontaa sidan.
Ku rid caramel saxanka dubista.
Iska yaree rootiga adag oo ku rid karamell, isha.
Maddiibad waxaan ku ridnay siddeedda ukumood.
Garaac oo ku dar sonkorta.
Waxaan sidoo kale ku darnaa qorfe.
Waxaan sidoo kale ku darnaa caanaha oo ku ridnaa dareerahan isku dhafka ah ee rootiga duugoobay.
Isboorti ama qaaddo waxaan ku burburineynaa rootiga si ay si fiican u qooyay.
Karso 180º (foornada kulul) ugu yaraan 25 daqiiqo.
Koob waxa aanu ku shubnay caano qabow iyo sidoo kale budada curud.
Si fiican ugu qas budada caanaha.
Kuleyli inta kale caanaha digsiga.
Marka caanuhu aad u kulul yihiin, ku dar budada curud ee milmay. U ogolow dhowr daqiiqadood, kareyso si joogto ah.
Waxa aanu saarnay curiskii aanu hadda diyaarinay.
Ku qabooji, marka hore heerkulka qolka ka dibna qaboojiyaha, ilaa inta la dejinayo.
Macluumaad dheeraad ah -