Iftiinka Quesada

Maalmahan waxaan awooday inaan ku raaxeysto xoogaa cajiib ah sababo iyo pasiega quesada cajiib ah oo saaxiib wanaagsan oo Cantabrian ah uu rabay inuu iga farxiyo. Quesada waa waxa aan rabo in aan diiradda saaro maanta. Horay ayay noogu jirtaa recetinAryan anaguna waxaanu ku qeexnay "Keeg curdin ah oo macaan oo ku salaysan bur, farmaajo iyo ukun kaas oo dallaca baytariyadayada" waananu saxnay sababtoo ah waxay leedahay maaddo kaloori ah oo aad u fiican. Sidaa darteed, aan aragno waxa aad u malaynayso in "iftiin" quesada la karinayo, sidoo kale delicious, inkastoo kaloori yar.

Iftiinka Quesada

Daabac cuntada

Quesada waa mid ka mid ah macmacaanka aan ugu jecelahay sidaa darteed nooca iftiinka wuxuu ii ogolaanayaa inaan ku raaxaysto marar badan:D

• Angela

• Qolka jikada: tradicional
• Nooca cuntada: macmacaan
• Adeegyada: 8

• Wadarta waqtiga:

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 100 garaam oo bur ah
• 150 garaam oo fructose
• 100 garaam oo margarine ah
• Ukunta 2
• 1/4 litir oo caano dufan ah
• 1 yogurt skimmed dabiici ah
• 1/2 tsp qorfe dhulka
• Dareenka ugu badan ee 1 liin

Diyaarinta

1. Waxaan kululeyneynaa foornada illaa 180º C.

2. Waxaan garaacnay dhammaan maaddooyinka ilaa wax walba si fiican isku dhafan yihiin.

3. Dufan caaryar leh margarine yar oo ku shub cajiinka.

4. Dubo foornada 30 daqiiqo ilaa brown dahabka ah.

5. Si aad u aragto in quesada diyaar tahay, waxaan ku dhufan karnaa cadayga haddii ay si nadiif ah u soo baxdo, mar hore ayaa la sameeyay.

6. Qabow waan ka saarnaa

Sawirka: sida losquesos