(37 codadka)
Dajinta ...
Ma isku dayday kaabash leh khamri? Waxaan filayaa in biyaha ku jira kaabashka ay noo adeegi doonaan marka ugu horeysa ee wax la karsado. Khudaartayada waxay dhammeyn doontaa karinta mahadnaq nus galaas khamri cas.
Labada khamriga sida basbaas Waxay siin doonaan midabkaas aad ku aragto sawirka.
Waxa ugu fiican ee aan sameyn karno markay tahay khudradda kari waa in la kala duwanaado oo lala ciyaaro dhadhanka. Sidan kuma caajisi doonno karisid ama had iyo jeer wax isku cunid ah.
Kaabash leh saytuun
Saxan asal ah oo kaabash ah oo lagu kariyey casiirkiisa iyo khamri cas.
- ascen jimenez
- Qolka jikada: tradicional
- Nooca cuntada: khudaarta
- Kalori: 210
- Adeegyada: 4
- Waqtiga karinta:
- Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 550 g kaabash
- 1 ama 2 baradho
- 1 basal yar
- Saliid dahab ah oo bikrad ah
- 15-20 saytuun madow
- 1 koob oo khamri cas
- Sal
- Basbaas
Diyaarinta
Waan jarjarnaa oo dhaqnay kaabashka.
Fiiq oo jarjar labada basal iyo baradhada.
Waxaan saliid ku shubnay digsi oo aan ku karixinay basasha dhowr daqiiqo.
Ku dar paprika oo wax walba si fiican u walaaq.
Ku dar kaabashka iyo saytuunka oo kari kuleylka ugu yar qiyaastii 15 daqiiqo, isku dar marmar qaaddo alwaax ah.
Ku dar khamriga cas oo sii wad karinta kuleylka yar.
Waxay diyaar noqon doontaa marka khamrigu dhammaado.
Notas
Haddii mar khamrigu dhammaado waxaan aragnaa in kaabashka aan loo karin karin sida aan jecleysanno, waxaan ku dari karnaa biyo yar oo aan ku sii wadi karnaa daqiiqado yar oo dheeraad ah.
Macluumaad dheeraad ah - Cauliflower leh paprika