(35 codadka)
Dajinta ...
Iyagu waa kuwo asal ah, caafimaad leh, ku habboon sida aperitif ... waana ku macaan yihiin. Waxaa intaa dheer, sawiradeena tallaabo-tallaabo, xitaa way fududahay in la diyaariyo. Way qasanyihiin mahadsanidin Baastada Filo. Iyo waxa ku saabsan gudaha? Isku darka khudaarta (kaabash cas iyo karooto) in si toos ah loogu kariyo foornada.
Iyaga ugu adeeg iyaga suugo macaan iyo dhanaan: waxaad heli doontaa cunto fudud oo weyn munaasabad kasta.
Kaabashka cas iyo duudduuban dabacasaha, leh keega filo
Iyada oo ay ku jirto buskudka filo cufan oo ay kujirto kaabash cas iyo karootada.
- ascen jimenez
- Qolka jikada: casri ah
- Nooca cuntada: cunto fudud
- Kalori: 90
- Adeegyada: 8
- Waqtiga karinta:
- Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- Qaar ka mid ah xaleef cajiinka filo ah
- 100 g kaabash cas
- 1 zanahoria
- Kumin
- Saliid
- Sal
- 4 xaashi oo cajiinka filo ah
- Abuurka flax, tuubooyinka ... (ikhtiyaar)
Diyaarinta
Waan maydhaynaa oo diirnay karootada. Waxaan sidoo kale dhaqnaa kaabashka cas.
Si fiican u jarjar kaabashka guduudan oo jarjar karootada xaleef.
Khudaarradeena waxaan dhigey baaquli. Waxaan ku darnaa milix, dhibic saliid ah iyo xoogaa yar oo badar ah.
Waxaan ka soo qaadnay warqad cajiinka phyllo ah oo ka mid ah baakidhkeeda - waxaannu ku xafidnaa inta kale ee ku jirta baakadka si aanu u engegin Waxaan u kala qaadeynaa labo (hadday tahay xaashi yar) ama 4 haddii ay tahay go 'weyn. Waa inaan helnaa xariijimo qiyaastii ah 25 x 15 sentimitir.
Waxaan ku cadaadinaa mid kasta oo ka mid ah xargaha saliida saytuunka waxaanna dhignaa hal ama laba qaado oo isku dar ah khudradda aan hada isku diyaarinay hal dhinac.
Waxaan bilaabaynaa inaan duubno duubkii ugu horreeyay.
Waxaan xireynaa dhinacyada marka aan gareyno dhamaadka xariga.
Waxaan si lamid ah ku sameynaa mid kasta oo ka mid ah xariijimaha waxaanan dul saarnaa saxaarad dubista oo lagu daboolay warqad dubista
Haddii aan rabno sidoo kale waxaan ku cadey karnaa dusha saliid saytuun yar si aan ugu dul dhigno miraha qaar dusheeda.
Waxaan dubnaa 200 ilaa 10 ama 15 daqiiqo, illaa cajiinkayaga phyllo uu helayo midab dahabi ah.
Notas
Waa muhiim inaad haysatid go'yaasha cajiinka ee phyllo ee aan loo isticmaalin xirmada. Sidan iyagu ma engejin doonaan.
Macluumaad dheeraad ah - Maraqa macaan iyo dhanaan, ee duuduubyada