(6 codadka)
Dajinta ...
Ma aragtay sida ay u fududahay in la sameeyo basaasyo guriga? Markan waxaan diyaarinay xoogaa duub ah oo rootida lagu dubo leh tuna iyo basbaas cagaaran oo aan hubo inaad jeclaan doontid.
Noocyada noocan ah ee diyaargarowgu waa ku weyn yihiin cunto fudud iyo casho aan rasmi ahayn. Way fududahay in la sameeyo oo waa kuwo jilicsan oo macaan. Sidoo kale waxaa lagu buuxin karaa waxyaabo fara badan, sidaa darteed waxaan u oggolaan karnaa in male-awaalkeennu noqdo mid duurjoog ah. Waxaan diyaariyey a talaabo talaabo ah oo leh sawirro badan si aadan u lumin faahfaahin oo had iyo jeer waa kuwo cajiib ah.
Waxaan kugula talineynaa inaad sameysid duubabka xilligan maxaa yeelay sida saacaduhu udhamaadaan buskudka ayaa lumiya maqaarka mana sii ahaan doono ciriiri. Si fiican urur, waad hormarin kartaa dhammaan tillaabooyinka, sidaa darteed waxay noqon doontaa oo keliya in la isu geeyo, la dubo oo daqiiqado gudahood ayay diyaar noqon doonaan.
Oo maxaad jeceshahay inaad ku buuxiso?
Duudduuban 'Puff' oo duudduuban ayaa lagu duuduubaa tuna iyo basbaas
Duubyada rootida lagu duudduubay 'buskudka' waa kuwa macaan oo aad u fudud in la diyaariyo oo caajis ma noqon doontid.
- Mayra Fernandez Joglar
- Nooca cuntada: cunto fudud
- Kalori: 100
- Adeegyada: 12 unidades
- Waqtiga diyaarinta:
- Waqtiga karinta:
- Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 1 salka rootida buskudka la qaboojiyey
- 1 basbaas cagaaran oo Talyaani ah
- 3 qaado (cabbirka macmacaanka) maraqa yaanyo
- 2 gasacadood oo tuna ah oo saliid ah
- 3 xabo oo farmaajo Emmental ah ama 60 g oo jiis ah
- 1 beedka ukunta
- Oregano
- 1 dash oo saliid ah
Diyaarinta
Waxaan kululeyneynaa foornada illaa 200º kuleylka kor iyo hoos.
Waxaan ku bilaabaynaa qashin-qubka nadiifinta iyo jarista basbaaska dhuuban khafiif ah. Waxaan sidoo kale xoqnaa farmaajada. Haddii aan u isticmaalno daaq, waan ka boodi karnaa tallaabadan.
Ku kululee digsi saliid yar una oggolow faleebada basbaaska inay fiiqmaan. Markii aan aragno inaysan sii fiicnayn oo ay billaabeen inay quustaan, waan ka saareynaa oo si fiican ayaan u daadinnaa.
In kasta oo basbaasku liqay waxaan cajiinka ku kala bixinaynaa duub duuban.
Kadibna waxaan ku kala bixinay lakab yaanyo suugo ah, anaga oo ka tagayna mid ka mid ah geesaha dhaadheer oo aan lahayn sooska iyo buuxinta Markaa markay tahay inaanu xirno dhululuubta annaga ayay noogu raaxeysan doontaa.
Ku dar tuunada sifiican u faaruqday.
Kudar basbaasatada si fiican loo miiray si cajiinka uusan u qoyan.
Waxaan ku dhammeynay inaan ku rushayno farmaajo iyo oregano dusha sare.
Waxaan ku qoynaa geeska aan haysan wax buuxin biyo yar oo aan ku rogrogno dhinaca dheer ee buuxintiisa leh. Marka hore waxoogaa kharash ah laakiin markaa si fiican ayey u rogtaa.
Waxaan si fiican u xireynaa hubinta in geeska iyada oo aan la buuxin ay hoos u dhacdo si cajiinka uu si fiican u xirnaado.
Waxaan u kala jarnay dhululubada 12 qaybood, sidaas awgeed waxaan heli doonnaa 12 duub ama qolof cufan.
Waxaan ku dhejinaynaa xaashida wax lagu dubo ee ku dhajisan warqadda jikada. Waxaan u adeegsan karnaa isla midka ku soo raaca xaashida buskudka qaboojiyaha.
Waxaan ku rinjiyeeynaa duubka leh jaallo la garaacay oo lagu qasay shaaha oo biyo ah. Marka way dhalaali doonaan oo way ka qurux badnaan doonaan.
Marka la rinjiyeeyo, saxaarada waxaan dhigeynaa bartamaha foornada oo waxaan u oggolaaneynaa bunni illaa 12 daqiiqo ama ilaa ay ka yeelato midab wanaagsan oo la shiilay.
Ka qaad foornada iyada oo la adeegsanayo spatula waxaan u wareejineynaa sagxad si ay u qaboojiso.
Waxaan u adeegnaa immika cusub.
