Toddobaadka dhammaadkiisu waa nasasho yar iyo weyn, laakiin markay tahay cuntada kama yarayn karno ilaaladeena. Ku raaxeysiga cuntada qaab madadaalo leh lama jaan qaadi karto waajibaadka cunista miraha iyo khudradda (5 maalintii). Taasi waa sababta aan ugu diyaarinayno macmacaan ka duwan carruurta leh tufaax. Casaan, cagaar iyo jaalle, haddaan isku darno, midhahan ayaa saxanka dul dhigi doona qoraal midab leh. Waxaan sameyn karnaa sandwich iftiinka taraafikada!

Ismaris tufaax leh dulce de leche

Daabac cuntada

La yaabin kuwa yaryar ee guriga ku jira cunto fudud ee sandwiches tufaax ah oo leh dulce de leche. way jeclaan doonaan

Sandwiches de manzana con dulce de leche

Angela

Qolka jikada: tradicional
Nooca cuntada: cunto fudud
Adeegyada: 4

Wadarta waqtiga:

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

tufaax tayo leh
karaaral
lowska la jarjaray (yicib qallafsan
waad gudubtaa
hazelnuts…)
Jalaatada shukulaatada
kareemka ama labeennada ...

Diyaarinta

Marka hore waa in aan isticmaalno mala-awaal marka buuxinta iyo soo bandhigida sandwich tufaaxa
Waxaan dooranay isku dhafka dulce de leche leh shukulaatada iyo nuts
Haddii aad rabto waxaad isticmaali kartaa waxyaabaha kale ee la buuxiyo sida koofiyadaha, macaanka, labeenta Darwishka, buskudka...
Tufaaxa ayaa doorbidaya inay la socdaan maqaarka, si ay midab u siiyaan macmacaanka
Si fiican ayaanu u maydhnaa, ka dibna waanu udub dhexaad u nahay ka dibna waxaanu jarjarnaa qaybo kuwaas oo noqon doona "jeex" ee sandwich.
Si looga hortago in tufaaxa uu madoobaado, waxaan ku ridi doonaa biyaha leh liin dhanaanta weel daboolan iyo qaboojiyaha, kor u qaad kulanka xiga ee macmacaanka sida ugu macquulsan.
Si aad si fudud ugu kala qaybsatid, waxa fiican inaad samayso dhawr xabbo oo tufaax ah oo dhuuban.
Ikhtiyaar kale ayaa ah in si khafiif ah loogu tufaaxo tufaaxa digsi sabdo leh iyo / ama caramelize laga dhigo, waan iska ilaalinaynaa oksaydhkooda iyaguna way jilcaan.

Sawirka: Curriyeysan

Recetín

Ismaris tufaax leh dulce de leche