(24 codadka)
Dajinta ...
Cuntadani maanta waa mid aad u fudud oo ku habboon cunista kalluunka buluugga ah. Gaar ahaan fudud sidoo kale haddii sardines loo diyaariyo adiga kalluunka lagana ilaaliyo inaad guriga ku nadiifiso.
Aabbahay wuxuu jecel yahay sardines la dubay, laakiin guriga dhexdiisa yaryarku ma cunaan iyaga oo sidan loo sameeyey maxaa yeelay way ka xoog badan yihiin iyaga. Sameynta sardines la garaacay Waxaan uga tagnay saxan jilicsan oo kufiican qof walba inuu ku cuno sardines isagoo faraxsan.
Sardines la dubay
Hab hodan ah oo fudud oo loogu daro kalluunka buluugga ah cuntadeena.
- Barbara Gonzalo
- Qolka jikada: isbaanish
- Nooca cuntada: kalluun
- Adeegyada: 3
- Waqtiga diyaarinta:
- Waqtiga karinta:
- Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 1/2 kg oo sardines ah
- Ukun 1
- 2 qaado oo bur ah
- 2 qaado oo caano ah
- 1 qaado oo dhir jar jartey ah
- 1/2 qaado shaah budo toon ah ama 1/2 toon la shiiday
- SAL
- Saliid shiilid
Diyaarinta
Nadiifi sardines-ka adigoo ka saaraya madaxa, caloosha iyo lafdhabarta dhexe, adoo uga tagaya guntiyada nadiif ah, oo aan lahayn miisaan Waad iskaga tagi kartaa labalaab ama shaqsiyadeed sida aad jeceshahay.
Saxan ku garaac ukunta.
Ku dar bur, caano, dhir, toon iyo cusbo.
Si fiican ugu qas fargeeto illaa intaad ka jilicsanayso.
Ka gudub gunta sardin kasta ukunta isku darkeeda.
Waxaad shiishaa digsi shiilan oo saliid badan leh illaa ay ka gaarto bunni dahab ah labada dhinacba.
Ka saar filtarta miisaanka leh kuna rid saxan warqad nuugid si aad uga saarto saliid saa'id ah. Diyaar u ah in loo adeego
