Shepherd's Pie (hilibka hilibka wan): Anglo-Saxon classic

CarnesDadka 4
1 xiddig2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (23 codadka)
Dajinta ...

by Angela

Cuntadani waa qadiim ah England iyo USA. "Adhijir" waxaa loola jeedaa adhijir, haddaba cuntadan waxaa lagu sameeyay shiidan hilibka wanka. Waxay leedahay wax u dhigma oo laga sameeyay hilibka lo'da loona yaqaan Cuntada guriga ("Pie" waxaa loola jeedaa keeg, keeg). Keegga ayaa lagu daboolay MASHA CAGTA GURIGA iyo gratin foornada, helitaanka cod wanaagsan oo la shiilay. Waxaa jira kuwa qaar dhigay xaleef yaanyo ceyriin ka hor gratin, laakiin taasi waa dhadhanka macaamilka.

Pie Shepherd (pie hilibka lo'da)

Daabac cuntada

Haddii aad dareento inaad cunayso saxan caadi ah oo ka yimid Maraykanka ama England, waa inaad isku daydaa habkan Shepherd's Pie.

Pie Shepherd (pie hilibka lo'da)
  • Angela
  • Qolka jikada: tradicional
  • Nooca cuntada: carnes
  • Adeegyada: 4
  • Wadarta waqtiga:

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

  • 500 g hilib wan oo la shiiday (lug
  • goono…)
  • 250 g baradho la shiiday oo guriga lagu sameeyo
  • 1 cebolla
  • 1 qaado maraqa soy
  • 1 qaado oo galley ah
  • 1 qaado oo ah miraha la qalajiyey
  • 1 qaado oo qalalan rosemary
  • Qaadada xNUMX macaan ee oregano
  • 1 koob oo biyo karkaraya
  • saliid
  • basbaaska madow ee dhulka cusub
  • SAL
  • 200 g oo jiis ah
  • xaleef yaanyo ceeriin ah oo lagu qurxiyo (ikhtiyaar).

Diyaarinta

  1. Iska yaree basasha xariijimo wanaagsan oo julienne ah oo ku wareeji digsi leh dhowr qaado oo saliid saytuun ah iyo qanjaruufo milix ah

  2. Marka ay noqoto mid hufan, waxaan ku darnaa hilibka, taas oo aan ku beddeleyno qaaddo alwaax ah ilaa ay ka lunto dhammaan midabka cas.

  3. Ku dar maraqa soyka oo walaaq; Ku milaan galleyda (galleyda) in yar oo biyo qabow oo ku shub hilibka; walaaq ilaa ay isku qasto

  4. Hadda ku dar biyaha karkaraya, adigoo ku walaaqaya qaaddo si aanay burooyinku u samaysan oo isku darku u dhumucdo.

  5. U ogolow in ay ku karsato kulayl yar, adiga oo marba mar u rogaaya si aanay u dhegin (qiyaastii 10 daqiiqo).

  6. Ku dar milix, ku dar wareeg ah basbaas cusub oo cusub iyo geedo yaryar

  7. Ka saar oo ka saar dabka

  8. Waxaan hilibka u wareejinaa weel ku habboon foornada oo ku dabool baradhada la shiiday ee aan horay u diyaarinay; Ku daadi farmaajo la dubay oo ku dub foornada ilaa brown dahabka ah.

  9. Haddii aan rabno, ka hor inta aan la cunin, waxaan ku ridnaa xoogaa yaanyo dabiici ah oo ku wareegsan keega.

Sawirka: dhadhamin.com


Soo ogow cuntooyinka kale: Cunnooyinka Hilibka

Ka tag faalladaada

cinwaanka email aan la daabacin doonaa. Beeraha loo baahan yahay waxaa lagu calaamadeeyay la *

*

*

  1. Masuul ka ah xogta: Miguel Ángel Gatón
  2. Ujeedada xogta: Xakamaynta SPAM, maaraynta faallooyinka.
  3. Sharci: Oggolaanshahaaga
  4. Isgaarsiinta xogta: Xogta looma gudbin doono dhinacyada saddexaad marka laga reebo waajibaadka sharciga ah.
  5. Kaydinta xogta: Macluumaadka ay martigelisay Shabakadaha Occentus (EU)
  6. Xuquuqda: Waqti kasta oo aad xadidi karto, soo ceshan karto oo tirtiri karto macluumaadkaaga.