Dulce de leche soufflé

MacaanDadka 8
1 xiddig2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (49 codadka)
Dajinta ...

by Angela

El karaaral, sidoo kale loo yaqaan manjar, arequipe ama cajeta, waa qaab dhaqameed ka soo jeeda Latin America iyo aad loogu qadariyo carruurta yaryar ee guriga ku jirta. Dad badan, waxay u tahay wax aan laga hortagi karin jirrabaadda sida tan shukulaatada. Kala-bixintan ayaa ka farxin doonta yar iyo weyn. Ugufiican ka qaad foornada dusheeda si aadan lumin hawada oo aad ugu raaxeysatid kululayntiisa oo dhan.

Dulce de leche soufflé

Daabac cuntada

Duce de leche soufflé waa macmacaan aad u wanaagsan oo sahlan in la sameeyo. Qof kasta oo guriga jooga wuxuu rabi doonaa inuu ku celiyo

Dulce de leche soufflé
  • Angela
  • Qolka jikada: tradicional
  • Nooca cuntada: macmacaan
  • Adeegyada: 8
  • Wadarta waqtiga:

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

Wixii dulce de leche:

  • hal qasac (400ml) caano uumi baxay
  • qasac (400 ml) oo caano ah
  • 8 beed jaallo ah
  • 100 gr. Of bur.

Wixii meringue: 200 ml oo ah dekedda

  • 100 gr. sonkor ah
  • 4 claras de huevo
  • qorfe dhulka lagu qurxiyo

Diyaarinta

  1. Ku rid caanaha la shiiday iyo kuwa la uumi baxay dheriga (hoos qaro leh), kulayl yar oo joogto ah ku walaaq qaaddo alwaax ah si aanay u dhegin.

  2. Markay dhumucdo (qiyaastii 1 saac), ka saar kulaylka, u daa inay cadhooto oo ku dar jaallooyinka ukunta mid mid, adigoo si xoog leh ugu walaaqaya qaaddada.

  3. Marka xigta, waxaan ku darnaa burka (sifted) oo ku dar spatula oo leh dhaqdhaqaaqyo baqdin leh

  4. Si gooni ah, dheriga, waxaan ku diyaarineynaa sharoobada dekedda iyo sonkorta, ka taxaddar inaadan gubin.

  5. Waxaan u ogolaanay inay xanaaqdo.

  6. Weel kale, waxaan ku garaacnay caddaanka oo si tartiib tartiib ah ugu darnaa sharoobada qaabka dunta ilaa aan ka helno meringue adag.

  7. Isla markiiba ka dib, waxaan isku darnaa labada diyaargarow leh spatula wax yar oo yar, oo leh dhaqdhaqaaqyo daboolan si aysan hawadu u baxsan.

  8. Ka dib, waxaanu buuxinaynaa qaar ka mid ah caaryada gaarka ah ee soufflé oo aan hore ugu salidinay subag oo aan ku rusheeyey bur.

  9. Waxaan soo bandhigaynaa cajiinka ilaa saddex meelood meel caaryada

  10. Ugu dambeyntii, waxaan u qaadnaa foornada preheated at 180º C ilaa 10 daqiiqo.

  11. Haddii la rabo, ku darso qorfe dhulka dushiisa.

Sawirka: zencancook


Soo ogow cuntooyinka kale: Liisaska carruurta, Macmacaanka Carruurta

Ka tag faalladaada

cinwaanka email aan la daabacin doonaa. Beeraha loo baahan yahay waxaa lagu calaamadeeyay la *

*

*

  1. Masuul ka ah xogta: Miguel Ángel Gatón
  2. Ujeedada xogta: Xakamaynta SPAM, maaraynta faallooyinka.
  3. Sharci: Oggolaanshahaaga
  4. Isgaarsiinta xogta: Xogta looma gudbin doono dhinacyada saddexaad marka laga reebo waajibaadka sharciga ah.
  5. Kaydinta xogta: Macluumaadka ay martigelisay Shabakadaha Occentus (EU)
  6. Xuquuqda: Waqti kasta oo aad xadidi karto, soo ceshan karto oo tirtiri karto macluumaadkaaga.