Maanta oo khamiis ah 22 waa Thanksgiving ama Thanksgiving Waqooyiga Ameerika waxaa loogu dabaaldegaa Khamiista 4aad ee Noofambar. Waa xaflad soo jiidasho leh oo qoyska oo dhami ay u janjeeraan inay isugu yimaadaan si la mid ah sida aan ugu qabanno Kirismaska ama Sannadka Cusub. Cashadaada ma seegi kartid turkey, leh xardhan (Suugadaas halkaasoo dhamaan cabitaanadu ku urursan yihiin) iyo sidoo kale cuntooyinka kale ee soo jireenka ah. Macmacaanka ugu caansan waxaa ka mid ah baradhada macaan ama "baradhada macaan", inkasta oo qaar badani iyaguna doortaan pie bocorka o ee Apple. Cuntadani waxaa loogu talagalay iyaga oo aan u sameyn karno cashadeena kirismaska. Mahadsanid Mahadsanid qof walba!

Cunto macaan oo macaan

Daabac cuntada

Tusmada baradhada macaan ee Thanksgiving-ka ah waa macmacaan caadiga ah ee Thanksgiving laakiin waxaad ku raaxaysan kartaa maalin kasta oo sanadka ah cuntadan.

Sweetpotato Pie: Tarta de batata de Acción de Gracias

Angela

Qolka jikada: tradicional
Nooca cuntada: macmacaan
Adeegyada: 8

Wadarta waqtiga:

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

600 g baradhada macaan
115 g oo subagga kareemka ah
Ukunta 2
220 g sonkor ah
qanjaruufo cusbo
1 qaado yar oo caarada ah sinjibiil dhulka ah
1 qaado yar oo toon ah
1/2 qaado yar oo looska jiiska ah
1 qaado oo qorfe dhulka ah
(ama qaado yar oo badhkeed iyo badh ka mid ah) 4 xawaash)
120 ml oo caano uumis ah
50g sonkor cad
Saldhig cajiinka sablé ah
Kareemka la kariyay si loogu adeego

Diyaarinta

Waxaan kululeyneynaa foornada illaa 200º C.
Ku dheji caaryada wareegsan oo leh macmacaan gaaban oo si fiican u qaabee si aanay u jirin daldaloolo.
Waxaan dul dhignaa warqad xaashida cajiinka ah oo waxaan dul saarnaa xoogaa digir ah korka ama miisaan kale si uusan u kicin una dubi 15 daqiiqo.
Kadibna, waxaan ka saareynaa miisaanka iyo warqadda, waxaan ku karsanay wax la'aan, waxaan mar kale ku dhejineynaa 5-6 daqiiqo dheeraad ah ilaa uu dahab yahay. Waxaan haysanaa saldhigga cajiinka.
Dhanka kale, waxaan karkari baradhada macaan ilaa 20 daqiiqo ama ilaa ay jilcaan (waxaan sidoo kale dooran karnaa inaan dubno). Diir iyaga oo shii (waxaan u baahanahay qiyaastii 500 g oo saafi ah).
Maddiibad weyn, ku dar baradho macaan oo la shiiday, jaallolo ukun, subag jilicsan (jilicsan), sonkor bunni ah, milix, xawaash, iyo caano uumi baxay. Waxaan si fiican u qasnaa wax walba iyadoo la kaashanayo blender ilaa aan ka helno kareem isku mid ah.
Dhanka kale, waxaan garaacnay ukunta cad ilaa inta ay adag tahay, ku dar sonkorta cad; waxaan ku darnaa kareemka baradho macaan oo leh dhaqdhaqaaqyo daboolan iyadoo la kaashanayo spatula.
Ku shub natiijada dusheeda dufanka gaaban oo dubi 10 daqiiqo 200ºC ka dibna hoos u dhig heerkulka ilaa 175ºC oo sii wad karinta 175ºC 30 daqiiqo dheeraad ah ama ilaa adag. Haddii aan aragno in koorsada cidhifyada macmacaanka gaaban ay bilaabaan inay aad u badan yihiin, waxaan ku daboolnaa keega leh aluminium aluminium.
Ku darso qabow leh kareem yar oo Darwiish ah.

Recetín

Cunto macaan oo macaan