Jiiska adag ee Roquefort wuxuu si aad ah isugu daraa dhadhanka macaan iyo dhanaan ee miraha qaar sida tufaaxa ama pear. Lowsku sidoo kale ma xuma (waxaan u dooranay yicib) keeggan aan ka tagi karno oo la dhigay oo aan ku haysanno qaboojiyaha si ay u qaadato dhowr saacadood ka dib qabow ama kulul.
Digaag iyo roquefort keega
Pear iyo Roquefort Tart waxay leeyihiin dhadhan isku dhaf ah oo aad u qarxa laakiin waxay bixisaa natiijo aad u wanaagsan
Sawirka: Xadgudub