(15 codadka)
Dajinta ...
Hal raashin oo dheeri ah jiis, laakiin buuxin la yaab leh, sababtoo ah farmaajada kareemka waxaan dhignay a miiska loo yaqaan 'raspberry' taajirnimo taasna waxay ku siin doontaa midab casaan weyn. Kadibna waxaan u kala jarnay leydilo si aan u sameysano keeg keeg shaqsiyeed midab leh oo leh midab qurux badan oo midhaha keynta ay siiso (sidoo kale waxay leedahay madowga madow). Qarax dhadhan iyo midabba leh. Maxaa diidaya in keega loo jaro qaabka wadnaha? Wax aad u yar ayaa sugaya Maalinta Jacaylka ...
cheesecake casaan
Haddii aad jeceshahay cheesecakes, waxaad jeclaan doontaa habkan
- Angela
- Qolka jikada: tradicional
- Nooca cuntada: macmacaan
- Adeegyada: 8
- Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
Kuwa nadiifka ah:
- 250 g raspberries
- Qaadooyinka xNUMX ee sonkorta
- 1 qaado oo liin dhanaan ah
Saldhigga:
- Subag, dufan
- 2 qaado oo sonkor ah
- 1 qanjaruufo oo qorfe ah
- 9 Maria ama cookies
- 60g subag aan cusbo lahayn, dhalaalay
Buuxinta:
- 450 g farmaajo ayaa ku faafay heerkulka qolka
- Ukunta 2
- Sonkorta 225 g
- 250 g oo ah miro madow
- Jilib diyaarsan oo diyaar ah
Diyaarinta
Ku rid dhammaan maaddooyinka saafiga ah ee digsi ama digsi kuleyl dhexdhexaad ah oo walaaq marmar (qiyaastii 10 daqiiqo); natiijadu waa inay noqotaa sida macaanka ama sharoobada oo kale.
Dhinac dhig, qabooji oo ka gudub miiraha.
Ku sii kululee foornada ilaa 160º C.
Ku subag xagga hoose ee caaryada refractory ee leydi leh subag.
Marka xigta, ku dabool xaashida xaashida ah, taas oo ka sarreysa cidhifyada (si ay u awoodaan in ay soo jiidaan mar dambe) oo riix geesaha.
Robot-ka-jikada, waxaanu shiidnaa sokorta, qorfe iyo buskudka ilaa uu ka helayo jajabka rootiga.
Ku dar subagga dhalaalay oo mar labaad wad mashiinka ilaa wax walba la isku daro.
Ku shub isku dhafkan caaryada oo ku dabool saldhigga oo dhan, adigoo hoos u riixaya gadaasha qaaddada ama wax la mid ah.
Dubo ilaa 12 daqiiqo, ama ilaa ay adag tahay.
Ku qas jiiska kareemka, ukunta, raspberry puree iyo sonkorta galaaska mashiinka cuntada.
Isku qas ilaa si fiican loogu daro. Waa inay lahaataa joogteynta siman. Ku shub cajiinkaan salka buskudka hore loo kariyey, ku faafi madowga dushiisa. Wax yar ayay hoos u dhumi doonaan, laakiin waxaan rabnaa inay kaliya hoos u dhacaan natiijada muuqaalka ugu dambeysa.
Ku rid foornada oo ku kari 35-45 daqiiqo, ama ilaa inta xaruntu ay ku dhowdahay in la dhigo (waxay dhammeyn doontaa karinta dibadda). Ka saar foornada oo u oggolow inaad si buuxda u qaboojiso ka hor qaboojiyaha ugu yaraan 3 saacadood.
Marka ay adag tahay, ka saar caaryada adigoo jiidaya warqadda oo goo gooyo afar gees ah. Haddii aad leedahay buskud-qalab-qaabeeya wadnaha, waxaad u gooyn kartaa keega sidaas.
Sawirada iyo la qabsiga: Epicureanmom