(24 codadka)
Dajinta ...
Ma jiraa saxan caadi ah oo ka Semana Santa in ay Rootiga faransiiska? Maalmahan waxaa jira noocyo badan oo ka mid ah torrijas dhaqameedka iyo dhammaan macaan, aniga sanadkaan, anigoo ka faa'iideysanaya xaqiiqda ah inaan gurigeena ku joognay cimilada oo xun awgeed, waan diyaariyey Rooti Faransiis leh kareem taas oo ah miisaanka aan maanta idinla wadaagayo.
Waxa ugu weyn ee ay ku kala duwan yihiin torrijas dhaqameedka ayaa ah in rootiga halkii lagu maydhi lahaa oo keliya caano lagu maydho caano isku dar ah ukun yok ah iyo daqiiq yar oo ka dhigaya isku darku inuu noqdo mid si fiican u shaqeeya.
Rootiga, inkasta oo maalmahan ay iibiyaan rooti gaar ah torrijas, waxaan u isticmaalaa rootiga caadiga ah, anigoo hubinaya inay cufan tahay isla markaana aan lahayn xumbo badan si ay caano badan u nuugto oo aysan u kala dhicin. Waxaan sidoo kale isku dayaa inaan gooyo xaleefyada rootiga maalin ka hor si ay waxyar u qalalaan oo wax badan u dhuuqaan
Muhiimadda aakhirka ayaa ah inaad tijaabiso cuntooyin kala duwan oo aad hayso kan aad ugu jeceshahay
Rooti Faransiis leh kareem
Nooc macaan oo ka mid ah torrijas dhaqameedka.
- Barbara Gonzalo
- Qolka jikada: isbaanish
- Nooca cuntada: macmacaan
- Adeegyada: 12
- Waqtiga diyaarinta:
- Waqtiga karinta:
- Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 1 rooti ah oo loo jarjarey xaleef (inta badan waxaan ka sameeyaa 1,5 - 2 cm)
- 600 ml oo leche
- maqaarka 1 liin (kaliya qaybta huruudda ah)
- 100 garaam oo sonkor ah
- 1 qaado oo galley ah
- 6 beed jaallo ah
- Ukun ku garaacday si ay ugu daboosho torrijas-ka
- sonkorta iyo qorfe si loo daboolo
- saliid gabbaldayaha si aad u shiiliso
Diyaarinta
Ku daadi caanaha liinta diirran, kuleyli inta uusan bilaabin karkarinta, ka qaad kuleylka oo ha qaboojiyo.
Ku rid xaleefyada rootiga digsi gacmeed.
Diyaarso kareemka adoo ku shubaya ukunta, sonkorta iyo galleyda weel.
Ka dib ku shub caanaha qabow oo ku garaac qasacad ama mashiinka cuntada lagu kariyo.
Ku shub kareemka aan ka sameysanay xaleefyada rootiga.
Ha istaago ilaa 1 saac si torrijasyadu ay si fiican u qoyaan.
Waqtigaan ka dib, ku dheji torrijas ukunta la garaacay.
Waxaad ku shiishaa digsi saliid badan leh illaa ay torrijasku ka bilaabanayaan bunni, rog oo dhinaca kale u bununi.
Ku rid saxan warqad nuugid ah si aad uga saarto saliid saa'id ah.
Ka dib ku dar sonkor aan ku qasan doono shaaha oo ah qorfe dhulka ah.
Waxaad horey u haysatay rootidaada Faransiiska oo leh kareemo diyaar u ah dhadhamin.
