Një aperitiv ose starter jo shumë i vështirë për t’u përgatitur dhe me pak përbërës. Po kështu janë këto byrekë të ëmbël me mollë dhe djathë dhie. Gatimi i ngadaltë në furrë bën që mbushja e ëmbëlsirave të jetë me lëng dhe aromat e hidhura të mollës dhe djathit të rriten. Për ta bërë recetën më të plotë, nuk do të ishte keq të shtoni në kubikë pak petë ose pate apo edhe pak mish pule.

Pastiçeri me mollë dhe djathë dhie

Recetë e shtypur

Për t'ju hapur oreksin, asgjë më e mirë se këto Ëmbëlsira me djathë me mollë dhe dhi. Janë të shijshme dhe janë fillimi i përsosur për çdo vakt me të ftuar

Anxhela

Kuzhina: Tradicional
Lloji i recetës: fillestarë
Shërbime: 4

Koha totale:

Përbërësit

Për 4 njësi: 1 fletë petë të freskët ose të ngrirë
1-2 mollë të tharta (Granny Smith)
4 feta djathë dhie në role
2 lugë mjaltë
piper
kripë

Preparación

Marrim petën e ëmbëlsirave dhe e presim në 4 katrorë, i rendisim në një tepsi të shtruar me letër jo ngjitëse, bëjmë birë në qendër me pirun dhe i shtrijmë me një shtresë të hollë mjalti.
Lani mollën dhe priteni në feta shumë të holla.
I vendosim 3 ose 4 flete ne qender te cdo drejtkendeshi pete pete, i rregullojme pak dhe i pjekim ne furre te parangrohur ne 200 grade per 20 minuta ose derisa te shohim qe peta dhe molla kane marre ngjyre te arte.
Pas kalimit te kohes vendosim nje fete djathe ne cdo kek dhe perfundojme pjekjen per rreth 5 minuta.
Para se ta servirim mund ta ujitim me pak mjaltë.

Picture: pourfemme

Recetín

Pastiçeri me mollë dhe djathë dhie