L Lakrat e Brukselit Ato janë një mundësi shumë e shëndetshme dhe e shijshme për këto ditë vere. Ato kanë shumë veti shumë të dobishme për trupin tonë. Ato janë të pasura me vitamina A dhe C, ndihmon në mbajtjen e lëngjeve dhe është gjithashtu një burim i pasur me fibra për trupin tonë.
Si mund t'i përgatisim lakrat e Brukselit që fëmijët t'i hanë pa problem?
- Gatuajini ato me spageti ose shirita foleje. Lakrat e Brukselit janë perfekte në këtë fabrikë, të prera në copa të vogla dhe duke shtuar proshutë dhe beshamel, të gjitha ato të pjekura në furrë.
- E pjekur me djathë gratin. I presim në gjysmë dhe i pjekim për rreth 20 minuta në 180 gradë, derisa të marrin ngjyrë kafe të artë, pastaj vendosim djathë dhe i grijmë për nja dy minuta në furrë.
- Ato janë perfekte me proshutën Iberike. Për ta bërë këtë ne gatuajmë lakrat me ujë dhe kripë për rreth 15 minuta, dhe në një tigan vendosim disa lugë vaj ulliri me qepë dhe proshutën Iberike. Pastaj ziejmë lakrat me këto dy përbërës dhe sipër i shtojmë pak majdanoz të copëtuar.
- I pjekur me mjaltë dhe boronicë. Pastroni mirë, dhe përdorni boronica, vaj ulliri, gjalpë, kanellë, lëvozhgë portokalli, gjysmë gote mjaltë, kripë dhe piper. Përhapni lakrat e përgjysmuara dhe boronicat në një enë pjekjeje. Dhe në një tas përzieni vajin e ullirit, gjalpin, mjaltin, kanellën dhe gjallërinë e portokallit. Përzieni gjithçka mirë dhe shtojeni në lakër brukseli. Piqni për 25 minuta në furrë në 180 gradë. Ata janë gati kur lakrat e Brukselit fillojnë të marrin ngjyrë kafe të artë dhe të freskët.
- Pjekur Skewers me Lakër Brukseli me Bacon. Pritini lakrat e Brukselit në gjysmë dhe piqini për rreth 20 minuta derisa të marrin një ngjyrë të artë. Në një tigan, dolli proshuta dhe kur të jetë e freskët, hiqeni. Mblidhni çdo hell me një copë lakër Brukseli, një fetë proshutë dhe gjysmën tjetër të lakrës së Brukselit.
Cilin preferoni?