Kakaa krem ​​katalanase, nata e San Juan arriti

ëmbëlsirëNjerëzit 12
1 yllEstrellat 2Estrellat 3Estrellat 4Estrellat 5 (40 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Anxhela

Kemi ende kohë për të përgatitur një koka të shijshme San Juan. Ky që ne rekomandojmë nuk ka nevojë për përgatitjen e mëparshme të një brumë tharje. Ne do ta pasurojmë kokainën me Krem katalanisht në vend të krem kremi. Pjesa tjetër e përbërësve dekorativë varet nga shija juaj: qershi, fruta te sheqerosura, arra pishe, crocanti ...

Koks me krem ​​katalanas

Recetë e shtypur

Kemi ende kohë për të përgatitur një Coca de San Juan të shijshme. Ky që ju rekomandojmë nuk ka nevojë për përgatitjen e mëparshme të brumit të thartë në mënyrë që ta bëni shpejt dhe lehtë

Koks me krem ​​katalanas
  • Anxhela
  • Kuzhina: Tradicional
  • Lloji i recetës: ëmbëlsirë
  • Shërbime: 12
  • Koha totale:

Përbërësit

  • 300 gr Nga mielli
  • Vezë 4
  • lëkura e 1 limoni
  • 100 gr e sheqerit
  • fara anise
  • Canela
  • 250 ml. qumësht
  • 20 gr pluhur pjekje
  • 80 gr e gjalpit
  • 500 gr Krem katalanisht
  • arra pishe ose bajame
  • qershi ose fruta të sheqerosura
  • sheqer krem ​​për të zbukuruar

Preparación

  1. Vendosni miellin e situr në formë vullkani në banak ose në një tas mjaft të madh dhe shtoni në qendër sheqerin, qumështin, 3 vezë, anise të grirë, lëkurën e grirë të limonit dhe pak kanellë në qendër. Të gjithë përbërësit i përziejmë mirë me duar derisa të kemi një pastë të imët dhe homogjene.

  2. Më pas shtojmë gjalpin e zbutur dhe majanë. E gatuajmë përsëri të gjithë brumin dhe e shtrijmë në tavolinën e punës të spërkatur me miell dhe i japim formën tipike ovale të petullave, më të madhe në gjatësi se në gjerësi.

  3. E kalojmë koksin në një tepsi të mbuluar me letër që nuk ngjit dhe e lëmë të pushojë në një vend të ngrohtë (brenda furrës që është fikur p.sh.) derisa të dyfishohet vëllimi (varet nga temperatura).

  4. Bëjmë disa brazda në brumë që të shpërndajmë sipër kremin katalanas sipas dëshirës. Më pas i spërkasim me frutat e ëmbëlsuara ose qershitë dhe arrat e pishës ose bajamet.

  5. E pjekim në temperaturë rreth 180 gradë për 20-30 minuta derisa koka të marrë ngjyrë të artë dhe të fryhet.

Recetë e frymëzuar nga imazhi i DeliciasdelabelaCata


Zbuloni receta të tjera të: Mëngjeset dhe Snacks, Dmbëlsira për Fëmijë

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.