Thjerrëzat Pardina au gratin me pure patatesh: të pasura dhe të shëndetshme, vetëm perime

FilluesitNjerëzit 4
1 yllEstrellat 2Estrellat 3Estrellat 4Estrellat 5 (15 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Anxhela

Ne mund t’i shijojmë thjerrëzat në shumë mënyra, dhe me chorizo ​​dhe puding të zi, vesh derri apo proshutë sigurisht që janë të shijshme. Por të paktën tani për tani do t'i lëmë mënjanë këto kënaqësi trupore dhe do të mendojmë të hamë diçka më të shëndetshme. Ja një recetë për bishtajore me pak kalori, të shëndetshme, pa yndyrë. Thjerrëza, perime, pure patatesh dhe të pjekura. Një mënyrë tjetër për të ngrënë këto bishtajore të pasura me hekur.

Gratin me thjerrëza kafe me pure patatesh

Recetë e shtypur

Kjo recetë me thjerrëza është pak e zakonshme dhe është e mrekullueshme, duhet ta provoni

Gratin me thjerrëza kafe me pure patatesh
  • Anxhela
  • Kuzhina: Tradicional
  • Lloji i recetës: fillestarë
  • Shërbime: 4
  • Koha totale:

Përbërësit

  • 300 g thjerrëza kafe
  • 1 kungull i njomë
  • 1 rrepë
  • 2 shkopinj selino
  • 1 Tomate
  • 1 kokër hudhër
  • 1 spec jeshil
  • 1 zanahoria
  • 1 lugë çaji paprika
  • 1 luge vaj ulliri
  • një majë piper të zi të bluar
  • 1 fletë dafine
  • kripë
  • ujë
  • Pure Pure Pure shtepie per gratin
  • rigon i freskët për të dekoruar

Preparación

  1. Thjerrëzat i bëjmë në mënyrë tradicionale duke i futur në një tenxhere të mbuluar me ujë

  2. Vendosim kokën e hudhrës, domaten dhe specin në tërësi

  3. Selinon e pastrojmë me fije dhe e presim në kubikë; Pritini kungull i njomë (me lëkurë dhe gjithçka)

  4. Qëroni rrepën dhe priteni në katrorë

  5. Qërojmë edhe karrotën dhe e presim në kubikë, po ashtu në të njëjtën madhësi si kubikët e rrepës.

  6. Hedhim vajin, papriken, dafinen, ate qe kapim me gishtat e kripes dhe nje rrumbullake piper te sapo bluar.

  7. Shtojmë afërsisht një litër ujë dhe e lëmë të gatuhet për rreth 30 minuta në zjarr të ulët (është e rëndësishme të mos e presim gatimin, kështu që nëse duhet të shtojmë lëng sepse qëndron i thatë, vendosim ujë të vluar)

  8. Pasi të kalojë koha, i heqim kokën hudhrës dhe ua heqim lëkurën 5 pesë thelpinj që shtypim së bashku me domaten (të cilës i heqim kërcellin) dhe piperin (pa fara ose bisht)

  9. Këtë pure e derdhim tek thjerrëzat e kaluara përmes një kineze.

  10. Korrigjojmë kripën dhe thjerrëzat i kalojmë në enë individuale ose tava të përshtatshme për furrë (mund ta bëjmë edhe në një pjatë të madhe, padyshim)

  11. Mbulojeni me pure patatesh

  12. E pjekim au gratin në furrë për disa minuta derisa sipërfaqja të skuqet pak

  13. Dekoroni me gjethe rigon të freskët dhe keni mbaruar.

Picture: kontrolli


Zbuloni receta të tjera të: Receta bishtajore, Receta vegjetariane

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.