Vezë speciale Halloween të ziera

Preparación

1. Për vezët e mbushura: Vezët e plota i vendosim në një tenxhere me ujë të ftohtë dhe i ziejmë për 10-15 minuta derisa të forcohen. I lajme me uje te ftohte dhe i leme te ftohen. Më pas i qërojmë dhe i presim përgjysmë.

2. I heqim të verdhat me kujdes dhe i shtypim në një pjatë me pirun.

3. Ne copëtojmë tonin. Përzieni tonin dhe të verdhat në një tas. Shtojmë majonezë dhe / ose ketchup për të marrë një pastë kremoze.

4. Mbushim të bardhat e zbrazëta me përgatitjen e mëparshme. Ne zbukurojmë me ullinj të ndarë në formën e një merimange siç shohim në foto ose, kur është e përshtatshme, duke simuluar sytë e djallit. Speci i kuq na ndihmon të krijojmë brirët.

5. Ne marrim vezët e plota. Për të marrë fantazmat, ne gatuajmë vezët siç tregohet në hapin 1. Pasi të jenë ftohur dhe qëruar, bëjmë prerje në vendin e syve, hundës dhe / ose gojës, me kujdes dhe me një thikë të vogël me majë të mprehtë. Padyshim, madhësia e asaj vrime duhet të jetë në përputhje me përbërësin që do të përdorim (ulliri i plotë, i mbushur ose i ndarë)

6. Dhe së fundi, vezët me një rrjetë merimangash. Për të njollosur ujin mund të përdorim boronica të ngrira ose panxhar. Fillimisht fillojmë të ziejmë vezët si zakonisht, por me “përbërësin ngjyrë” në ujë. Kur të ketë kaluar pjesa më e madhe e kohës së zierjes, i heqim vezët nga uji dhe i thyejmë me kujdes duke e goditur lëvozhgën me lugë dhe më pas i kthejmë në ujin e ngjyrosur duke mos zier më. Lërini të zhyten derisa të ftohen para se t'i qëroni.