(15 vota)
Duke u ngarkuar ...
Sot ne ju tregojmë se si të ruani gjethe borziloku në kripë dhe vaj. Ne do të përdorim vetëm ata përbërës dhe do të marrim gjethe plot aromë dhe ngjyra që mund t'i përdorim për të bërë salca, aromatizojmë sallatat tona dhe për të pasuruar picat tona në çdo kohë të vitit.
Borziloku përdoret kryesisht për të bërë Pesto gjenoveze. Nëse për ndonjë arsye keni shumë gjethe, mendoni për recetën e sotme sepse është një mënyrë shumë e thjeshtë për ta mbajtur atë.
Lani dhe thani butësisht gjethet e borzilokut. Nga atje vetëm do të argëtohemi duke formuar shtresa.
Borzilok i konservuar
Një mënyrë e thjeshtë për të ruajtur borzilokun.
- ascen jimenez
- Kuzhina: Tradicional
- Lloji i recetës: Salads
- Shërbime: 10
- Koha e përgatitjes:
- Koha e GATIMIT:
- Koha totale:
Përbërësit
- 100 g gjethe borziloku
- 100 g kripë të trashë
- 400 g vaj ulliri të virgjër (pesha e përafërt)
Preparación
Lajmë dhe thajmë mirë gjethet e borzilokut. Për t'i tharë ato mund të përdorim letër thithëse, peceta letre ose një peshqir të pastër kuzhine.
Ne përgatisim një kavanoz të pastër qelqi.
Ne vendosim një shtresë të parë borziloku në bazën e gotës.
Vendosim kripë të trashë në gjethe. Vendosim një shtresë tjetër gjethesh dhe vendosim përsëri kripë.
Ne vazhdojmë të shtresojmë.
Shtypim shtresat që kemi formuar me lugë.
Vazhdojmë me shtresat.
Kur anija jonë është praktikisht e plotë, ne shtojmë një spërkatje vaji.
Nëse e konsiderojmë të nevojshme, ne vazhdojmë të bëjmë shtresa.
Ne përfundojmë duke e mbuluar me kripë të trashë.
Shtojmë vaj ulliri për të mbushur tenxheren.
Notas
Sasitë e shfaqura do të varen nga shishja që do të përdorni. Nëse është i vogël, do t'ju duhet më pak borzilok, më pak kripë dhe gjithashtu më pak vaj.[br]Kavanoza është më mirë ta mbani në frigorifer.[br]Nëse përdorim ndonjë gjethe për të bërë salca, ju këshilloj të kriposni. salcë në fund, dhe vetëm nëse e konsiderojmë të nevojshme.
Më shumë informacion - Pesto gjenoveze