10 receta të thjeshta domatesh

Po kerkoni receta domate? Domatja është një nga përbërësit kryesorë të Mesdheut, është thelbësore në të gjithë dietën tonë sepse e përdorim atë gjatë gjithë vitit, megjithëse sezoni i saj i vërtetë është vera. Na ndihmon bëjmë salca, shtojmë ngjyrë në pjatat tona ose u japim një gëzim sallatave tona.

Isshtë një ushqim shumë i zhdërvjellët dhe i lehtë për t’u përgatitur, thjesht duhet të zgjidhni një domate të mirë dhe të gjeni atë që mund të përgatisni me të. Epo, sot ti Ne ju japim 10 mundësi për të përgatitur domate siç dëshironi. Cilen preferoni?

Domatet e mbushura me mish të grirë

Ata janë të përsosur si fillestar ose si fillestar. I kemi mbushur me mish të grirë në një salcë Bolognese. Për ta bërë këtë, ne kemi vendosur një rigon me vaj ulliri në një tigan dhe kemi karrota të skuqura, qepë dhe kunguj të njomë shumë të grirë. Pasi perimet të jenë zier, kemi shtuar mishin e grirë, pak kripë dhe piper. E lëmë të gatuhet për rreth 20 minuta, dhe në fund i vendosim pak salcë domate.
Zbrazni domatet dhe mbushni ato me këtë mish, dhe vendosni gjithçka në gratin në furrë për 20 minuta.

Domate në skarë

Përgatisni domate të pjekur në skarë me perime të tjera si kungull i njomë dhe do të jetë perfekte. Thjesht duhet të shtoni pak kripë flake dhe një shi të vaj ulliri. Yum!

Supë domate

Bëni atë me domate natyrore, nuk ka asnjë lidhje me aromën e domates së konservuar. Për ta përgatitur do t'ju duhen: rreth dy lugë vaj ulliri, një qepë të copëtuar, rreth 2 kg domate të freskëta, të katërta, një gotë supë perimesh shtëpiake, disa gjethe borziloku, kripë dhe piper i zi. Filloni duke e bërë qepën në pak vaj në një tigan dhe pasi të jetë gati, shtoni domatet me pak sheqer derisa të bëhen pure. Shtoni pak lëng mishi perimesh dhe kalojeni të gjithë përmes blenderit. Zbukuroni me disa gjethe borziloku dhe pak piper të zi.

Lëng domate

Shtë një nga pijet me yje të verës. Na ndihmon të zëvendësojmë lëngjet dhe të rikuperojmë nga nxehtësia dhe nuk është vetëm një pije e butë, por është një burim i jashtëzakonshëm i ushqyesve për trupin tonë.

ratatouille

Ratatouille na mbush me vitamina dhe minerale. Perfectshtë perfekte si fillestar ose për të shoqëruar ndonjë peshk ose mish. Përgatiteni atë me domate, piper, qepë dhe kungull i njomë, të gjitha të skuqura në zjarr të ulët dhe do të jetë e shijshme.

Supë e ftohtë pikante

Gazpacho është e shijshme dhe e lehtë për tu përgatitur. Bëhuni një nga pjatat më freskuese për ditët më të nxehta. Shtë e rëndësishme që domatja të jetë e pjekur, në mënyrë që ta përgatisni atë dhe të keni një aromë të shijshme. Ne ju lëmë receta jonë Andaluziane e Gazpacho që me siguri do ta dashuroni.

Pa amb tomaca ose bukë me domate

Bëni atë për mëngjes duke marrë një fetë bukë, dolli derisa të bëhet e freskët dhe sipër fërkoni një thelpinj hudhër. Pastaj shtoni një shi të vajit të ullirit dhe hidhni një domate sipër bukës. Shtoni pak kripë dhe merreni vetëm ose me proshutë. Thjesht e shijshme.

Salmoreyo

Një pjatë esenciale andaluziane që është e shijshme. Përgatiteni atë me disa kubikë të mirë të proshutës Iberike, vezë të zierë dhe dolli. Ju mund të provoni të gjitha tonat receta salmorejo, me siguri i doni ata.

Në hell

Perfectshtë e përkryer të jesh pjesë e puleve ose hellave të mishit në një Barbecue. Bestshtë më mirë të përdorni domate me qershi që do t'ju duhet vetëm t'i lani dhe t'i fusni në hell, gjithmonë të shoqëruara me speca ose kërpudha.

Pelte domate

Një mënyrë tjetër për të përgatitur domate është si një reçel i pasur. Specialshtë e veçantë, e ëmbël dhe e përsosur për t’u shoqëruar me dolli. Mos e humbni tonën recetë e reçelit të domates për ta bërë atë hap pas hapi. ideal për të shoqëruar hors d'euvres ose dolli.

A mund të mendoni për më shumë receta domate aq shijshëm sa jeni? Na tregoni atë që ju pëlqen më shumë në komente.

En Recetin: 3 fillestarë shumë të shëndetshëm