(32 vota)
Duke u ngarkuar ...
L pajisje pjatat tona jo gjithmonë duhet të jenë patate. Ne mund të shërbejmë një shoqërim të mrekullueshëm të perimeve bazuar në patëllxhan, si ai që ju tregojmë sot.
Ajo që do të na marrë më gjatë do të jetë copëtimi i tij. Furra do të kujdeset për pjesën tjetër. Nuk do t’i mungojë aroma sepse do ta vendosim hudhra dhe rigoni.
Mos harroni të ndizni piqni në skarë disa minuta në fund të pjekjes. Në këtë mënyrë do të jetë krokante dhe me një ngjyrë të shkëlqyeshme të artë.
Lër këtu receta të tjera me protagonist patëllxhanin. Me siguri ju gjithashtu ju pëlqen: Meze patëllxhan me domate natyrore, Lasagna patëllxhan dhe makarona y Patëllxhan i mbushur me djathë
Patëllxhanë të pjekur
Një zbukurim i lehtë për çdo pjatë me mish ose peshk
- ascen jimenez
- Kuzhina: Tradicional
- Lloji i recetës: perime
- Shërbime: 4
- Koha e përgatitjes:
- Koha e GATIMIT:
- Koha totale:
Përbërësit
- 1 patëllxhan i madh
- 1 karafil hudhër
- 2 lugë copa buke
- 1 lugë çaji rigon
- Kripë
- Vaj ulliri ekstra i virgjër
Preparación
Lajmë dhe thajmë patëllxhanin mirë.
Heqim pjesën e kërcellit dhe pjesën tjetër e presim në kubikë.
Ngrohim furrën në 190º
Vendosim copat tona të patëllxhanit në një enë pjekjeje të mbuluar me letër furre.
Ne shtojmë thelbin e hudhrës, me lëkurën dhe klikojmë.
Sasi e vogël me patëllxhan, copa buke, rigon dhe kripë. Përziejmë me lugë.
Ne vendosim disa pika të vajit të ullirit ekstra të virgjër në sipërfaqe dhe përziejmë.
Piqni në 190º për 20 minuta. Tani e ndezim funksionin e skarës dhe e kemi në furrë edhe për 5 minuta, derisa të shohim që fillon të skuqet.
Më shumë informacion - Meze patëllxhan me domate natyrore, Lasagna patëllxhan dhe makarona y Patëllxhan i mbushur me djathë