(12 vota)
Duke u ngarkuar ...
Nëse jeni duke kërkuar për një rostiçeri ushqyese dhe pa gluten jeni me fat sepse sot ne do të bëjmë disa kuinoa, maka dhe biskota çokollate. Një recetë e thjeshtë që mund ta shërbeni me fruta ose pije.
Nëse jeni mësuar të bëni biskota në shtëpi, me siguri keni provuar receta që përdorin tërshërë të mbështjellë. Sot i kemi zëvendësuar me thekon quinoa që janë edhe më ushqyese dhe pa gluten.
Ne gjithashtu kemi shtuar përbërës të shijshëm si p.sh. kokosit, çokollata dhe maka. Ky përbërës i fundit nuk është i njohur mirë, por është një energjik i fuqishëm dhe rregullator hormonal veçanërisht i përshtatshëm për gratë.
Biskota për kuinoa, maka dhe çokollatë
Lehtë për t’u bërë dhe shumë ushqyese.
- Mayra Fernandez Joglar
- Lloji i recetës: piknik
- Kaloritë: 100
- Shërbime: 22
- Koha e përgatitjes:
- Koha e GATIMIT:
- Koha totale:
Përbërësit
- Vezë 1
- 200 g thekon quinoa
- 60g vaj kokosi, i shkrirë
- 60 g kokosit të integruar
- 50 shurup agave
- 15 g pluhur maka
- 100 g çokollatë të zezë
Preparación
Ne e vendosim vezën në një tas të madh.
Ne e rrahën atë
Shtoni vajin e kokosit të shkrirë, por jo të nxehtë dhe përzieni të dy përbërësit.
Më pas shtojmë shurupin agave dhe përziejmë përsëri.
Tani shtojmë thekon quinoa dhe kokosin e grire.
Përziejeni me shufrat dhe lëreni përzierjen të pushojë për 5 minuta. Në këtë mënyrë thekon do të laget dhe do të jetë më e menaxhueshme.
Ne përfitojmë nga koha për të ngrohur furrën në 150º.
Pas kohe, shtojmë makën.
Hiqni shufrat dhe përzieni me gishta në mënyrë që përbërësit të integrohen mirë.
Në fund shtojmë çokollatën e copëtuar dhe e integrojmë në brumë.
Ne marrim pjesë prej rreth 20 - 25 gramë. Ne bëjmë një top që do ta rrafshojmë pak midis shuplakave. Vendosim cookie në një tepsi dhe përsërisim derisa të përfundojmë me brumë.
Vendosim tabaka me biskota në furrë dhe i gatuajmë midis 15 dhe 18 minuta ose derisa të fillojnë të skuqen rreth skajeve.
Hiqeni dhe lëreni të pushojë për disa minuta. Pastaj i vendosim në një raft derisa të ftohen plotësisht.
Në kohën e servirjes mund t’i shoqërojmë me qumësht. Nëse dëshironi mund të përdorni pije perimesh.
Dëshironi të dini më shumë rreth kuinoas, makas dhe biskotave me çokollatë?
El vaj kokosit është gjithnjë e më e lehtë për ta gjetur atë në supermarkete. Kur është ftohtë ngurtësohet por kur ngroh pak shkrihet duke u bërë transparente.
Nëse nuk mund ta gjeni, mund ta zëvendësoni me vajin e makadamisë dhe, në rastin e fundit, me gjalp i shkrirë.
L thekon quinoa Mund t’i gjeni në dyqanet e ushqimit të shëndetshëm ose të specializuar në dieta pa gluten. Mund t’i zëvendësoni me thekon tërshëre por sigurohuni që të mos kenë gluten.
El shurup agave Mund ta ndryshoni për mjaltë me një aromë të butë, siç është lulja e portokallit. Dhe gjithashtu për shurup orizi.
Siç ju thashë më parë, maca pluhur është e mirë sepse jep shumë energji dhe rregullon gjithashtu çrregullimet hormonale gjatë menstruacioneve dhe menopauzës. Ju gjithashtu mund ta blini atë në dyqanet e ushqimit të shëndetshëm, herbalistët dhe në internet. Edhe pse nëse nuk mund ta gjeni, mund të bëni pa të.
Pasi të jetë ftohur, ju mund të ruani cookies në një kontejner hermetik. Ata do t'ju zgjasin deri në 1 javë.