Për të mos u rikthyer gjithmonë mishi i mbetur nga zierja (o supë, siç quhet në tokën time) në kroketa, Unë propozoj ta shndërroj atë në disa donuts të shijshme. Nuk ka rëndësi nëse përzieni pulën me viçin, do të jetë e hollë dhe me të gjithë aromën e zierjes. Më poshtë unë propozoj një shoqërim për këto fritters dhe tashmë e keni ushqimin të ngritur, por për shijen e konsumatorit.

Fritters me mish merak

Recetë e shtypur

Ju sugjerojmë t'i shndërroni mbetjet e mishit nga zierja në Fritters të shijshëm me mishin nga zierja

Anxhela

Kuzhina: Tradicional
Lloji i recetës: fillestarë
Shërbime: 8

Koha totale:

Përbërësit

400 g mish merak / merak
100 gram miell
10 gram maja
3 limonë
1 gotë verë të bardhë
1 gotë lëng mishi shpendësh
40 gram proshutë Serrano

Preparación

Në një tas sallatë qelqi ose një tas të madh, përzieni 100 gram miell dhe pak kripë.
Shtoni majanë e furrës dhe pak vaj. Hedhim pak uje te ftohte ndersa perziejme derisa te perftojme nje mase as shume te trashe dhe as shume te lengshme. E lemë të pushojë derisa të fermentohet (do të shohim flluska).
Bëjmë skuqjet: për këtë grijmë mishin nga zierja/zierja, i shtojmë në masën e miellit, i trazojmë mirë që të shpërndahen.
Marrim lugë çaji brumë dhe i skuqim në vaj shumë të nxehtë (mos i skuqim shumë përnjëherë).
Pasi të kenë marrë ngjyrë të artë (një minutë nga secila anë pak a shumë) i nxjerrim me një lugë të prerë dhe i lëmë në letër gatimi që të thithë vajin e tepërt.

Dëshironi t'i shoqëroni me një tabuldmth sallatë kuskus?

Picture: toskanfoodie

Lini komentin tuaj Anuloni përgjigjen

i rregullt dijo
më parë Vjet 12

@recetin Nëna e partnerit tim bën kroketa me atë mish.

Përgjigjuni hogaradave
Karol dijo
më parë Vjet 5

Dhe ku është receta për 3 limonët, lëngun ose verën në përgatitje? Nëse dëshironi të ndani një recetë, përveç nëse përbërësit dhe përgatitja përputhen ... ashtë një kuti

Përgjigju Karol