Name: Byrek i butë me patate me vezë
Yield: 6
Cuisine: Tradicional
Ingredients: 1 kg. e patatos; 100 gr presh ose qepë; 6 vezë të ziera fort; 150 gr djathë në tel; 150 gr e proshutës; 100 gr proshutë; 300 ml. krem për rrahje të lëngshme; 5 lugë vaj; piper; kripë

Akesmbëlsira të kripura të gatuara në furrë zakonisht përmbajnë vezë të rrahur. Ky që ne kemi përgatitur për ju përmban vezë të gatuara dhe, pas pjekjes, ajo ka një strukturë shumë të paqëndrueshme në sajë të patate të gatuara dhe përdorimi i kremës në recetë.

Byrek i butë me patate me vezë

Recetë e shtypur

Tortë e shijshme kremoze me patate me vezë. Duhet ta provoni

Anxhela

Kuzhina: Tradicional
Lloji i recetës: fillestarë
Shërbime: 6

Koha totale:

Përbërësit

1 kg. e patatos
100 gr presh ose qepë
6 vezë të ziera fort
150 gr djathë në tel
150 gr e proshutës
100 gr proshutë
300 ml. krem për rrahje të lëngshme
5 lugë vaj
piper
kripë

Preparación

Ziejini patatet me lëkurat e tyre në ujë me kripë derisa të zbuten. Kur të ftohen, i qëroni dhe i prisni në feta të trasha. Ne rezervuam.
Prisni preshin në feta dhe kaurdisni preshin derisa të zbuten. I hiqni dhe skuqni proshutën dhe proshutën në të njëjtin vaj.
Në një enë furre zjarrduruese të lyer me vaj, vendosim shtresa me patate, presh, proshutë, feta vezë të ziera dhe djathë të grirë. I rregullojmë herë pas here me kripë dhe piper dhe e mbulojmë me kremin duke e situr pak tavën në mënyrë që kremi të përshkojë të gjithë përbërësit.
Tortën e pjekim në furrë të parangrohur në 200 gradë për 35 minuta.

Recetë e frymëzuar nga imazhi i 24sata

Recetín

Byrek i butë me patate me vezë