(14 vota)
Duke u ngarkuar ...
L kantuçi Janë biskota italiane që personalisht më kujtojnë Krishtlindjet. Mund të jetë për shkak të arrave ose ndoshta sepse ato shpesh janë të pranishme në shportat e Krishtlindjeve ... Në çdo rast, ato janë shoqëruesi ideal i një kafeje.
Ne i kemi vendosur ato kumbulla të thata por ju mund t'i zëvendësoni ato me rrush të thatë sulltanas.
Gjëja qesharake në lidhje me këto cookies është i pjekur. Ne do të fillojmë duke pjekur brumin në formën e një cilindri. Pas gjysmë ore pjekje, ne do ta heqim atë cilindër nga furra dhe, ndërsa është e nxehtë, do të presim fetat. Ne do t'i pjekim ato feta përsëri, në një temperaturë më të ulët, në mënyrë që ato të jenë shumë të thata.
Kantuçi me kumbulla të thata dhe shqeme
Disa biskota perfekte për tryezat tona të Krishtlindjes.
- ascen jimenez
- Kuzhina: Italian
- Lloji i recetës: piknik
- Shërbime: 25-30
- Koha e përgatitjes:
- Koha e GATIMIT:
- Koha totale:
Përbërësit
- 80 g kumbulla të thata
- 250 g miell
- 120 g sheqer kallami të plotë ose sheqer të papërpunuar
- Vezë 2
- 1 lugë çaji maja
- 80 g arra shqeme
Preparación
Ne presim kumbullat dhe i rezervojmë.
Në një enë vendosim miellin dhe majanë. Ne i përziejmë të dy përbërësit.
Shtojmë sheqerin.
Shtojmë edhe vezët dhe i përziejmë mirë, fillimisht me lugë druri dhe më pas me duar.
Nëse e shohim që brumi është shumë i fortë mund të shtojmë një ose dy lugë ujë.
Shtoni kumbullat e copëtuara dhe gjithashtu tërë arrat e shqemës.
Ne integrojmë gjithçka mirë me duart tona.
Në një fletë letre me yndyrë ne formojmë një cilindër me brumin tonë. E vendosim në një tepsi, në letrën e vet të pjekjes. Mund të vendosim pak miell në sipërfaqe nëse duam.
Piqni në 180º, ngrohni lart e poshtë, (furrë e nxehur) për 30 minuta.
Pas kësaj kohe ne prerë në feta diagonale duke bërë një listë dhe i vendosim ato feta përsëri në tepsi, në letrën e pjekjes.
Ne e ulim furrën në 140º dhe pjekim edhe 20 minuta.
Lëreni të ftohet dhe ne kemi cantucci-n tonë gati.
Më shumë informacion - Rrush të thatë me çokollatë