(25 vota)
Duke u ngarkuar ...
Mund ta shërbeni me oriz, patatina ose kuskus. Ne do të përgatisim këtë raund të mishit në një tenxhere me presion dhe do ta servirim me salce te pasur.
që salsa Do të jetë rezultat i kalimit të perimeve me të cilat kemi gatuar mishin në një mulli ushqimor. Do t'i japë shije dhe lëng gjellës sonë.
No os olvidéis del pan si preparáis este merak. Nuk mund të mungojë në receta si kjo e sotmja.
Mish i zier me qepë dhe karrota
Do të përgatisim një rreth të thjeshtë mishi me salcë qepë dhe karrota.
- ascen jimenez
- Kuzhina: Tradicional
- Lloji i recetës: mish
- Kaloritë: 380
- Shërbime: 6-8
- Koha e përgatitjes:
- Koha e GATIMIT:
- Koha totale:
Përbërësit
- 1 copë e rrumbullakët (e imja 1200 g)
- 2 dientes de ajo
- Vaj ulliri ekstra i virgjër
- 1 degëz rozmarinë
- Kripë
- piper
- 1 Cebolla
- 2 zanahorias
- 30 g verë të bardhë ose birrë
Preparación
Në tenxheren ekspres hidhni vajin e ullirit, hudhrën dhe mishin me degëzën e rozmarinës.
E mbyllim mirë mishin duke e kthyer sipas nevojës. I kriposim dhe piperojmë
Shtoni qepën dhe karotën.
Pas disa minutash shtoni verën e bardhë ose birrën.
Lëreni të gatuhet për disa minuta dhe më pas vendoseni tenxheren me kapak.
Lëreni të gatuhet për rreth 40 minuta por kjo kohë do të varet nga tenxherja që keni në shtëpi (me siguri e dini se sa kohë duhet për këtë recetë).
Në fund i kalojmë perimet në një mulli ushqimor ose nëse nuk kemi i shtypim me blender.
E heqim rrjetën nga mishi dhe e presim në feta. E servirim mishin me salcen.
Más información – Pan con masa madre y sal aromatizada