(20 vota)
Duke u ngarkuar ...
Do të na duhen shumë pak përbërës për ta përgatitur këtë krem kungulleshkash. Qepë, kunguj të njomë dhe… ullinj! Kini kujdes me ullinjtë sepse do t'i japin një ngjyrë të gjelbër të këndshme dhe gjithashtu shije.
Do ta servirim me disa copa proshutë. Kam shfrytëzuar rastin të vendos edhe disa copa patate të gatuara që më kanë mbetur një recetë tjetër. Këto përbërës mund t'i zëvendësoni me copa buke të thekur dhe do të keni një krem vegjetarian/vegan.
Mund të shërbehet si fillim ose si pjatë e parë.
Krem kungull i njomë me proshutë dhe patate
Një krem bazik me kunguj të njomë, pa qumësht
- ascen jimenez
- Kuzhina: Tradicional
- Lloji i recetës: krem
- Kaloritë: 190
- Shërbime: 4
- Koha totale:
Përbërësit
- 50 g qepë
- Një spërkatje vaj ulliri
- 700 g kungull i njomë
- Një gotë e gjysmë ujë
- 12 ullinj jeshilë pa gropa
- 100 g proshutë
- 1 patate e zier (sipas dëshirës
Preparación
Në tenxhere vendosni qepën e grirë dhe pak vaj ulliri.
Gatuani për disa minuta në zjarr të ngadaltë, derisa të piqet.
Përfitojmë nga ajo kohë për të qëruar kungujve dhe i presim ato.
I shtojmë tek qepa. Shtoni ujin dhe gatuajeni për gjysmë ore.
Kur kungull i njomë është zier mirë, i vendosim të gjitha në gotën e blenderit ose në robotin tonë të kuzhinës. Shtoni ullinjtë pa koriza.
Ne shtypim.
Në një tigan skuqim copat e proshutës dhe sipas dëshirës edhe disa copa patate të ziera. Kjo do të shërbejë për të shoqëruar kremin.
Më shumë informacion - Patate me lëkurë