(22 vota)
Duke u ngarkuar ...
Ne e shijojmë vjeshtën me kremra aq të thjeshta sa kjo. Ne nuk do ta komplikojmë prerjen e kungull (e dini që është shumë e vështirë) por ne do ta pjekim së pari, me vetë lëkurën.
Pasi të jetë pjekur, shpëtimi i pulpës do të jetë shumë i lehtë. Por jo vetëm kaq, piqem aroma e kungullit është edhe më e pasur dhe kjo vihet re në rezultatin e kremit.
Ne do ta bëjmë atë me qumësht soje, kështu mund ta marrin edhe njerëzit intolerant ndaj laktozës.
Krem kungulli të pjekur me presh dhe bimë aromatike
Një krem i shijshëm perfekt për darkat në vjeshtë.
- ascen jimenez
- Kuzhina: Tradicional
- Lloji i recetës: krem
- Kaloritë: 250
- Shërbime: 6-8
- Koha e përgatitjes:
- Koha e GATIMIT:
- Koha totale:
Përbërësit
- 1400 g kungull
- Një spërkatje e vajit të ullirit ekstra të virgjër
- 40 g qepë
- 40 g presh
- Kripë
- herbs
- Qumësht soje i pa ëmbëlsuar
Preparación
Lajmë, presim kungullin dhe e vendosim në një enë të përshtatshme pjekjeje.
E pjekim në 180º për afërsisht 50 minuta. Do të jetë gati kur ta shpojmë me pirun ose shkop me hell, pa pasur nevojë të përdorim forcë.
Kur të jetë gati e nxjerrim nga furra dhe mbajmë tulin (farat ose lëkura nuk do të na shërbejnë).
Vendosim një spërkatje vaji në një tenxhere.
Prisni qepën dhe selinon dhe i kavërdisni.
Tjetra shtojmë tulin e kungullit.
Shtoni kripën dhe disa bimë aromatike. Ne gatuajmë gjithçka së bashku për disa minuta.
Ne mbulojmë me qumësht soje, siç shihet në foto.
Ne gatuajmë gjithçka për 10 minuta të tjera.
Përziejeni me një blender ose një procesor ushqimi dhe shërbejeni të nxehtë.
Më shumë informacion - Alergji nga qumështi, si mund ta zëvendësoj qumështin në recetat e mia?