(44 vota)
Duke u ngarkuar ...
një krem kungulli ideale për darka. Mund të përgatitet paraprakisht dhe të shtypet, së bashku me qumështin, kur të vijë koha e darkës.
Kungulli është një produkt sezonal dhe tashmë jemi në rrugën e vjeshtës, ndaj është koha të shijojmë kremra si të sotëm. A guxoni ta përgatisni? Ju siguroj se Fëmijët e duan atë.
Në çdo pjatë do të vendosim disa gjethe borziloku. Nëse dëshironi t'i jepni rëndësi këtij përbërësi, mos hezitoni të shtypni rreth 5 gjethe kur shtypje të gjitha. Nuk e di nëse e dini, por borziloku mund të ruhet. Këtu është lidhja se si ta bëni atë. borzilok i konservuar.
Krem kungull dhe qepe me borzilok
Një krem perfekt për darkat familjare
- ascen jimenez
- Kuzhina: Tradicional
- Lloji i recetës: krem
- Kaloritë: 180
- Shërbime: 8
- Koha e përgatitjes:
- Koha e GATIMIT:
- Koha totale:
Përbërësit
- 500 g kungull
- 45 g qepe (2 qepe)
- 30 g vaj ulliri ekstra të virgjër
- 300 g patate (pesha e qëruar një herë)
- 200 g ujë
- Kripë
- piper
- Midis 550 dhe 700 g qumësht
- Disa gjethe borziloku
Preparación
E vendosim kungullin në mikrovalë dhe e ngrohim për 2 ose tre minuta. Në këtë mënyrë do ta kemi më të lehtë të heqim lëkurën dhe ta presim.
Qëroni dhe copëtoni kungullin.
Pritini qepujt në katërsh.
Ngroheni një kokotë me vaj. Mund të përdorim edhe një tenxhere. Shtoni kungullin e grirë dhe qepën.
Qëroni dhe copëtoni patatet.
I vendosim së bashku me pjesën tjetër të përbërësve, në cocote.
Shtoni ujin, vendosni kapakun dhe lëreni të gatuhet për gjysmë ore, derisa gjithçka të jetë shumë e butë. Zbulojmë herë pas here për të parë si po shkon gatimi dhe shtojmë ujë nëse e konsiderojmë të nevojshme.
Kur të gjithë përbërësit të jenë zier mirë, fikni zjarrin dhe lërini të ftohen.
Perimet e gatuara i vendosim së bashku me ujin që ka mbetur në një procesor ushqimi ose në gotën e blenderit.
Shtojmë qumështin, kripën dhe specin.
E shtypim derisa të fitojmë konsistencën e nevojshme, duke shtuar qumështin nëse e konsiderojmë të nevojshme.
Shërbehet me disa gjethe borziloku.
Më shumë informacion - Borzilok i konservuar