(17 vota)
Duke u ngarkuar ...
Përgatitni një krem perimesh në dimër është një gëzim. Me përbërës të thjeshtë mund të përgatisim një fillim ose pjatë të parë shumë të pasur, të ngrohtë dhe plot veti.
Sot do ta përgatisim me brokoli, karrota, kungulleshka dhe patate. Nuk përmban qumësht, gjalpë apo krem dhe, megjithatë, rezultati është shumë, shume kremoze.
Do ta servirim me disa copa suxhuk që do të sigurojë proteina në gjellë. Dhe nëse ju kanë mbetur salsiçe, mos hezitoni të bëni një lazanje të shijshme. Këtu është lidhja me recetën: Lazanja me sallam derri.
Krem vegjetal me sallam
Një krem i shijshëm vegjetal që do ta shoqërojmë me disa copa salsiçe.
- ascen jimenez
- Kuzhina: Tradicional
- Lloji i recetës: krem
- Kaloritë: 180
- Shërbime: 6-8
- Koha e përgatitjes:
- Koha e GATIMIT:
- Koha totale:
Përbërësit
- 145 g karotë
- 360 g kungull i njomë
- 265 g patate
- 180 g brokoli
- 30 g vaj ulliri
- Kripë
- piper
- herbs
- 600 g ujë (400 për gatim dhe 200 të tjera para puresë)
Preparación
Kjo është perimet që do të përdorim, tashmë të larë dhe të qëruar. Pesha që kam vënë në përbërës është nga perimet e qëruara një herë.
I presim perimet.
E hedhim vajin në një kokotë ose tenxhere. Kur vaji të jetë nxehtë, shtoni perimet e grira në tigan.
Shtoni kripë, piper dhe barishte aromatike. Bëjmë përsëri disa minuta.
Shtoni ujin dhe vendosni kapakun.
Ziejini perimet për rreth 40 minuta, duke hapur herë pas here kapakun për të kontrolluar që gatimi të vazhdojë.
Kur perimet janë zbutur, bluajini ato. Mund të përdorim një robot kuzhine të tipit Thermomix ose një blender. Para se ta shtypim, kam shtuar rreth 200 gram ujë të tjera.
Në një tigan vendosim një ose dy salsiçe derri. I kaurdisim derisa të marrin ngjyrë të artë dhe të gatuhen mirë.
E servirim purenë tonë në tasa, me disa copa sallam.
Më shumë informacion - Lazanja e suxhukut të derrit