(21 vota)
Duke u ngarkuar ...
Sot ju propozojmë a byrek me salmon të konservuar shume e thjeshte. Ka edhe midhje, piper të kuq dhe domate. Do të përdorim një fletë petë sfumimi drejtkëndëshe, një nga ato që shiten në dhomën e frigoriferit.
Mund të shërbejmë si aperitivo ose si kurs i dytë. E pëlqejnë edhe fëmijët, madje edhe ata që nuk janë shumë adhurues piper.
Mos hezitoni ta përpunoni në vijim tonën fotografi hap pas hapi. Përgatitet në një moment dhe është vërtet i pasur.
Byrek me salmon dhe midhje
Një byrek me salmon të konservuar origjinal dhe shumë i lehtë për t'u përgatitur. Ne do të përdorim një fletë petë në formë drejtkëndëshe.
- ascen jimenez
- Kuzhina: Tradicional
- Lloji i recetës: meze
- Kaloritë: 360
- Shërbime: 6
- Koha e përgatitjes:
- Koha e GATIMIT:
- Koha totale:
Përbërësit
- 1 fletë ëmbëlsirash drejtkëndëshe
- 1/2 spec i kuq
- Nje domate
- Një kanaçe e vogël me salmon të konservuar
- Një kanaçe e vogël me midhje turshi
- Një spërkatje e vajit të ullirit ekstra të virgjër
- Kripë
- pak vezë të rrahur
Preparación
Petën e nxjerrim nga frigoriferi dhe presim rreth 5-10 minuta që ta shpalosim pa vështirësi.
E shpalosim duke e lënë në bazë letrën që vjen brenda paketimit. Në mes të fletës vendosim gjysmën e specit të prerë në rripa dhe domaten gjithashtu të prerë në shirita të vegjël.
Tani shpërndajmë salmonin, pa lëng, dhe midhjet, gjithashtu pa lëngun e tyre. Mbi mbushjen hedhim pak vaj ulliri dhe pak kripë.
Me ndihmën e vetë fletës së pjekjes vendosim pjesën tjetër të brumit mbi mbushjen tonë.
E heqim letrën nga sipër dhe e mbajmë në bazë.
Me gishta bëjmë palosjen e tre nga skajet.
Lyejeni sipërfaqen me vezë të rrahur.
E pjekim në 180º (furrë e nxehur më parë) për afërsisht 15 minuta ose derisa të shohim që sipërfaqja e petë të marrë ngjyrë të artë.
Empanadën e shërbejmë menjëherë ose e lëmë të ftohet, sepse e ftohtë është edhe shumë e shijshme.
Më shumë informacion - Salcë speci i kuq