(5 vota)
Duke u ngarkuar ...
Ne do të bëjmë petka të ëmbla, por përgatitjen e brumit vetë. Thisshtë kjo, brumi, që më intereson më shumë në lidhje me recetën e sotme pasi me të mund të bëjmë dumplings të ndryshme të ëmbla.
Ne mund t'i mbushim ato me bllokim, flokët e engjëjve ose kjo përzierje origjinale e anakardo, biskota dhe çokollatë që ne propozojmë sot.
Ne do të skuqur por mund të provoni edhe pjekjen e tyre. Vendosni furrën në 180 °. Kur të fillojnë të skuqen ato do të jenë gati.
Dumplings me çokollatë dhe biskota
Një recetë që të vegjëlve u pëlqen shumë dhe që mund ta mbushim me atë që na pëlqen më shumë.
- ascen jimenez
- Kuzhina: modern
- Lloji i recetës: ëmbëlsirë
- Kaloritë: 200
- Shërbime: 24
- Koha e GATIMIT:
- Koha totale:
Përbërësit
Për masën:
- 250 g miell
- 50g sheqer
- 45 g gjalpë
- 35 g verë të bardhë
- 10g limoncello
- Vezë 1
- 1 e verdhë veze
- Një majë kripe
Për mbushjen:
- 50 g çokollatë (70% kakao)
- 30 g biskota
- 60 g arra shqeme
Preparación
Përzieni miellin me sheqerin, gjalpin dhe kripën në një tas.
Shtojmë të gjithë vezën, të verdhën e verdhë, verën dhe alkoolin.
Brumin e mbulojmë me film dhe e mbajmë në frigorifer.
Përgatisim përbërësit për mbushje.
Presim biskotat me një procesor ushqimi dhe gjithashtu shqemet.
Shkrijmë çokollatën në mikrovalë dhe e vendosim mbi cookie dhe shqeme të grimcuar dhe i përziejmë mirë, edhe me duar nëse e konsiderojmë të nevojshme.
Pas rreth 30 minutash, heqim brumin nga frigoriferi. Ne e ndajmë atë në 5 ose 6 pjesë dhe i përhapim ato pjesë.
Ne po vendosim mbushjen në secilën shirit, një lugë çaji do të jetë e mjaftueshme.
Ne palosim shiritat dhe prerë petët, duke u siguruar që të mos mbetet ajër brenda. Alsoshtë gjithashtu e rëndësishme që skajet të jenë ngjitur mirë në mënyrë që ato të mos hapen kur skuqen.
I skuqim në shumë vaj luledielli dhe, pasi të jenë zier, i vendosim në letër thithëse.
Ne spërkasim sheqer krem në sipërfaqe, me një sitë.
Më shumë informacion - Jam në mikrovalë