(41 vota)
Duke u ngarkuar ...
Whatshtë ajo që ju dëshironi në verë: sallata. Sot do ta bëjmë me bishtajore, konkretisht me qiqra dhe fasulet.
Sillni një turshi, qepë dhe vinaigretë të vezëve të ziera fort. Kjo vinaigretë Ne do ta vendosim në një tas të vogël në mënyrë që secili darkë të mund ta veshë sallatën sipas dëshirës së tij.
Ne do ta përfundojmë pjatën tonë me disa gjethe marule të copëtuara dhe disa copa vezë e zier fort.
Dhe për ëmbëlsirë? Shikojeni këtë tortë me fruta vere, perfekt për çdo rast.
Sallatë bishtajore me vinaigretë turshi dhe qepë
Një mënyrë e shkëlqyeshme për të konsumuar bishtajore në muajt më të nxehtë. Me turshi, qepë, vezë të zier fort dhe freskinë e domates dhe sallatës
- ascen jimenez
- Kuzhina: modern
- Lloji i recetës: Salads
- Kaloritë: 320
- Shërbime: 4
- Koha e GATIMIT:
- Koha totale:
Përbërësit
Për sallatën:
- 400 g qiqra të gatuara
- 240 g fasule të gatuara
- 1 Tomate
- 70 g ullinj jeshilë pa gropa
Për vinaigretën:
- 4 turshi në uthull
- 10 g qepë
- 50 g ujë
- Vaj 15g
- 5 g uthull
- Kripë
Dhe gjithashtu:
- Vezë 2
- Disa gjethe marule
Preparación
Ne gatuajmë dy vezë në një tenxhere me ujë dhe kripë. Ato do të gatuhen për rreth 15 minuta.
Vendosim bishtajore të gatuara në një tas pa lëng. Qëroni dhe copëtoni domaten. Ne e shtojmë atë në bishtajore.
Tani presim ullinjtë dhe i vendosim gjithashtu në tas.
Ne përzihemi.
Për të përgatitur vinaigretën, presim turshitë dhe qepën. I vendosim në një tas të vogël.
Më tej, presim një nga vezët e ziera fort dhe e shtojmë edhe në vinaigretë. Shtoni ujë, vaj, uthull dhe kripë në vinaigretën tonë. Përziejmë mirë.
Shërbejmë duke vendosur në pjata përzierjen e bishtajore, domate dhe ulliri që kemi përgatitur. Dekoroni me marule dhe një fetë vezë. Sezoni me vinaigretën tonë.
Më shumë informacion - Kek me fruta vere