(30 vota)
Duke u ngarkuar ...
Le të përgatisim një të thjeshtë sallatë patate, karotë dhe vezë të zier fort, në të cilën do të shtojmë domate natyrore për ta bërë atë më freskuese. Ne do ta vendosim këtë sallatë në një shtrat me kërpudha të sautuara.
Për të kapërcyer ato ato Champia ± ne do të përdorim një shi të ullirit ekstra të virgjër dhe barishte aromatike që na pëlqen më shumë.
Sallatë me një shtrat kërpudha
Një mënyrë tjetër është të shërbejmë sallatën ruse.
- ascen jimenez
- Kuzhina: Tradicional
- Lloji i recetës: Salads
- Shërbime: 4
- Koha e GATIMIT:
- Koha totale:
Përbërësit
- 5 patate
- 3 zanahorias
- 1 fletë dafine
- Ujë për gatim
- Vezë 3
- 2 tomates
- Kripë
- majonezë
- 200 g kërpudha
- Vaj ulliri ekstra i virgjër
- Bimë aromatike të thata
Preparación
Vendosim patatet e lara në një tenxhere me presion dhe me një prerje të vogël në lëkurë, karotat gjithashtu lahen dhe me një prerje tjetër dhe gjithashtu fletën e dafinës. Ne gatuajmë nën presion (koha do të varet nga tenxherja jonë).
Gatuajini vezët në një tenxhere me ujë çezme dhe pak kripë, rreth 15 minuta do të jenë të mjaftueshme.
Pasi të jenë zier patatet, karotat dhe vezët, hiqini ato nga uji dhe lërini të ftohen. Tjetra ne qërojmë dhe presim gjithçka.
Ne qërojmë domatet dhe i presim gjithashtu.
Ne i vendosim ata përbërës në një enë të madhe dhe i përziejmë.
Shtojmë kripë dhe majonezë që i konsiderojmë të nevojshme. Përziejmë mirë.
Pastrojmë kërpudhat dhe i presim në feta.
Ne vendosim kërpudhat në një tigan me një shi të vajit ekstra të virgjër dhe bimëve aromatike të thata. I kaurdisim për disa minuta.
Ne shërbejmë duke vendosur një shtresë kërpudhash të kavërruara në bazën e pjatës dhe një mal me sallatë sipër.
Nëse duam, dekorojmë me qepë të freskëta.
Më shumë informacion - Patate të skuqura me bimë aromatike