(42 vota)
Duke u ngarkuar ...
Kjo recetë është e përkryer për të improvizuar një darkë shumë e pasur në më pak se 15 minuta. Kjo është arsyeja pse ne e quajtëm atë "fake scrambled" sepse në të vërtetë do të përdorim patate të skuqura patate në vend që të përdorim patate të skuqura shtëpie. Këto patate do t’i lagim në vezën e rrahur që t’i zbutë dhe më pas do t’i shtojmë disa ngjala me hudhër dhe disa domate qershi. Montuar mbi bukë kjo është për të vdekur!
Vezë të fërguara të rreme me ngjala
Një vezë e falsifikuar me ngjala që do ta kemi gati për vetëm 15 minuta dhe që do të jetë perfekte për përgatitjen e një darke të shpejtë.
- Irene Arkas
- Lloji i recetës: fillestarë
- Kaloritë: 250
- Shërbime: 4
- Koha e GATIMIT:
- Koha totale:
Përbërësit
- 4 grushta patate të skuqura
- 100 g gula me hudhër
- 3 vezë (më mirë nëse janë pula me rreze të lirë)
- 3 lugë vaj ulliri
- piper për shije
- disa domate qershi për tu dekoruar dhe shoqëruar
- rigon për shije
- kripë për shije (bëni kujdes sepse patatet tashmë kanë mjaft kripë, kështu që do ta përdorim vetëm për të aromatizuar qershitë)
Preparación
Vendosim vezët në një tas dhe i rrahim me disa shufra ose një pirun.
Shtoni patatet e thërrmuara në copa jo shumë të mëdha dhe i lagni mirë. I lëmë të pushojnë për 10 minuta, duke i trazuar herë pas here.
Ndërsa patatet janë duke u lagur, ne vendosim vajin në një tigan dhe kavardisim ngjalat në zjarr mesatar të ulët për rreth 3 minuta.
Shtoni patatet me vezën në tigan me ngjala dhe i trazoni derisa të vendosen. Kini kujdes të mos e shtypni shumë në mënyrë që të kemi një përleshje me lëng. Do të jenë të mjaftueshme rreth 2 minuta.
Shërbejeni në një enë dhe dekorojeni me domatet e qershisë të prera përgjysmë, një shi të vajit dhe një kripë.
Mund të vendosim disa kthesa speci nëse ju pëlqen domatja.
