(12 vota)
Duke u ngarkuar ...
Nuk ka asgjë të ngjashme enët me lugë Në këtë periudhë të vitit. Supat dhe tiganisjet e bishtajoreve po dëshirojnë shumë, por ne nuk mbajmë mend gjithmonë të zhytim fasulet ose qiqrat. Kur kjo të ndodhë, ekziston receta e sotme: a merak të shpejtë me fasule të bardha.
Ne do të përdorim fasule të konservuara por kjo nuk do të thotë se do të pushojë së pasururi. Ne do t'i shërbejmë me patatet e tyre dhe gjithashtu me karota. Çfarë doni të jeni më konsistent? Epo, gjithashtu përfshij chorizo, mos hezitoni.
Ndiqni fotot hap pas hapi, gjë që do t'ju ndihmojë të kuptoni se si t'i bëni ato.
Lëng i shpejtë me fasule të bardha
Një merak me fasule të bardha për të cilën do të përdorim fasule të konservuara. Në rast se një ditë nuk kemi shumë kohë për të gatuar.
- ascen jimenez
- Kuzhina: Tradicional
- Lloji i recetës: supave
- Shërbime: 4-6
- Koha e GATIMIT:
- Koha totale:
Përbërësit
- Vaj ulliri ekstra i virgjër
- 30 g qepë
- Rreth 120 g karrota
- Dy patate (rreth 250 g)
- 2 dientes de ajo
- 800 g ujë ose supë
- 720 g fasule të bardha të konservuara (pesha e fasuleve të kulluara një herë)
- Kripë
- 1 lugë çaji miell
- 1 lugë çaji paprika
Preparación
Ne përgatisim perimet, duke i qëruar.
Presim qepën.
Vendosim pak vaj në tenxhere dhe shtojmë qepën. Ne e kaurdisim. Më pas presim karotën dhe e shtojmë.
Presim pataten.
Ne e shtojmë atë në merak.
Shtojmë ujin, thelpinjtë e hudhrës dhe fletën e dafinës. I lëmë perimet të gatuhen. Do të jenë të mjaftueshme rreth 20 minuta.
Ne kullojmë dhe vendosim fasulet nën rrjedhën e ujit të ftohtë.
I vendosim në tenxhere, ku kemi edhe përbërësit e tjerë.
I lëmë të gjithë përbërësit të gatuhen së bashku për disa minuta.
Në një tenxhere të vogël shtojmë dy lugë vaj dhe, kur të jetë e nxehtë, shtojmë lugën e miellit dhe atë të specit. Sauté për një minutë.
Ne e shtojmë këtë përzierje në zierjen tonë dhe e lëmë të gatuhet, të gjitha së bashku, për dhjetë minuta të tjera.
Shtojmë edhe pak kripë nëse e konsiderojmë të nevojshme.
Ne shërbejmë.
Më shumë informacion - Thjerrëza me korizo