(30 vota)
Duke u ngarkuar ...
Fëmijët duan hamburguesas. Sot do t’i përgatisim në shtëpi, me viçi të grirë dhe mish derri (gjysma e njërit dhe gjysma e tjetrit) dhe përbërës të tjerë që i japin asaj një prekje të veçantë.
Ne do ta vendosim në mish turshi dhe një copë të vogël shallot, të gjitha të copëtuara imët. Pak kripë, piper dhe bimë aromatike dhe kemi gati brumin për hamburgerët tanë origjinal.
Pastaj mund t’i çoni në tryezë me bukë, siç shihet në foto, ose në një pjatë të shoqëruar nga një e thjeshtë garnizon si po shkon sallatë verore me salcë kos.
Burger turshi
Disa hamburgerë të bërë në shtëpi dhe shumë të thjeshtë që fëmijëve u pëlqejnë shumë
- ascen jimenez
- Kuzhina: modern
- Lloji i recetës: mish
- Shërbime: 8
- Koha e përgatitjes:
- Koha e GATIMIT:
- Koha totale:
Përbërësit
- 450 g viçi i grirë
- 450 g mish derri të grirë
- 55 g kastraveca turshi
- 15 g qepë ose qepë (mund të zëvendësohet me të njëjtën sasi qepësh)
- Kripë
- piper
- herbs
Dhe gjithashtu:
- Bukë hamburgeri
- marule
- Domate të freskëta
- keçap
- Majonezë
Preparación
Ne e vendosim mishin tonë të grirë në një tas të madh.
Prisni turshitë mirë në uthull. Ne gjithashtu presim copën e shallot. Ne i vendosim të dy përbërësit në tasin tonë, pranë mishit.
Shtojmë kripë, piper dhe, nëse duam, disa bimë aromatike.
Përziejeni mirë, fillimisht me lugë druri dhe më pas me duar.
Po marrim pjesë me rreth 115 g peshë.
Ne formojmë një top me secilin prej tyre dhe i shtypim më tej.
I gatuajmë në një tigan që nuk ngjit me një shi të vaj ulliri ekstra të virgjër.
Ne i shërbejmë hamburgerët tanë me bukën e tyre përkatëse, marule, domate, majonezë ... ose me përbërësit që ju pëlqejnë më shumë. Një mundësi tjetër është t’i shërbeni pa bukë, me një sallatë të mirë.
