(44 vota)
Duke u ngarkuar ...
Si mund të përgatisim disa sallamë të thjeshtë kasap me një lloj tjetër ushqimi që është më i pasuri dhe më i shëndetshmi? Sot do të përdorim disa salcice të thjeshta kasapi për të mbushur disa kërpudha të shijshme. Një recetë e shijshme dhe shumë e thjeshtë për t’u përgatitur.
Kërpudha të mbushura me mish sallami
Po kërkoni një fillestar të pasur dhe të lehtë për t'u përgatitur për çdo drekë apo darkë? Kjo recetë për Kërpudhat e mbushura me mish sallam është perfekte dhe ka shije të mrekullueshme
- Anxhela
- Kuzhina: Tradicional
- Lloji i recetës: fillestarë
- Shërbime: 4
- Koha totale:
Përbërësit
- 400 gr kërpudha të plota
- 5 lugë vaj ulliri ekstra të virgjër
- 1 gotë verë sheri
- 150 gr djathë mocarela të integruar
- 100 gr djathë parmixhano të integruar
- 12 suxhuk kasap
- Disa copa buke
- 1/2 qepë
- Kripë
- piper
Preparación
Pritini qepën në copa shumë të vogla. Pastroni kërpudhat dhe hiqni kërcellin. Ngrohni një tigan me disa lugë vaj ulliri ekstra të virgjër. Shtoni qepën dhe lëreni të skuqet. Thërrmoni salsiçet dhe shtoni në tigan. I lëmë të zihen me qepën dhe kripë e piper. Pasi të jenë gati, shtoni gotën e verës Jerez dhe lëreni të pakësohet.
Pasi i kemi gati salsiçet i vendosim në një enë dhe shtojmë dy djathrat e grira dhe thërrimet e bukës. Përziejini gjithçka së bashku dhe lini pak djathë mocarela të rezervuar për t'u vendosur sipër secilës kërpudha përpara se t'i vendosni në furrë.
Ngroheni furrën në 180 gradë.
Në një tepsi hedhim pak vaj ulliri ekstra të virgjër dhe sipër vajit vendosim kërpudhat. Mbushni secilën nga kërpudhat me mbushjen dhe sipër vendosni pak djathë mocarela të grirë.
Piqni për rreth 20 minuta në 180-200 gradë.
Shërbejeni dhe shijojini shumë ngrohtë !! Janë të shijshme!
