Krem thjerrëzash për të tërhequr fat në fund të vitit

Nëse në Spanjë është tipike të marrësh rrush në fund të vitit, në Itali, thjerrëzat janë yjet e tryezës së Vitit të Ri. Nëse jemi disi supersticiozë dhe na pëlqen të provojmë gjithçka që mund të na sjellë fat, këtë natë të Vitit të Ri do të kemi thjerrëzat për darkë.

Për të shpëtuar më shumë se një fëmijë të mërzitur, aq më mirë vendosi ato në creampie për të pasur më parë një çakmak dhe shoqërojeni ato me disa përbërës që u pëlqejnë si proshutë ose djathë, i cili në recetën tonë po mbush një pastë të nxehtë.

Krem thjerrëzash

Recetë e shtypur

Ky krem ​​me thjerrëza është një recetë për të rifituar forcën dhe për t'u ushqyer ngrohtë në ditët shumë të ftohta

• Anxhela

• Kuzhina: Tradicional
• Lloji i recetës: krem
• Shërbime: 4

• Koha totale:

Përbërësit

• 250 gram thjerrëzat
• Supë me perime
• 1 Cebolla
• 1 presh
• kripë dhe piper
• krem i lengshem
• brumë sfoliat
• Djathë Gouda
• proshutë

Preparación

1. Fillojmë duke gatuar thjerrëzat me lëngun e perimeve, qepën e grirë dhe preshin duke ndjekur këshillën e Recetín për të marrë disa thjerrëza të shijshme të gjyshes.

2. Pasi të ziejnë, kalojmë nëpër mikser dhe sitë dhe zbutim kremin me një spërkatje kremi.

3. Nderkohe mbushim disa katrore pete sfumare me feta djathi gouda dhe i pjekim derisa te marrin ngjyre te arte.

4. E skuqim proshutën në një tigan.

5. Vendosim kremin duke shërbyer me copat e proshutës dhe duke e mbushur me ëmbëlsira djathi.

Imazhi: Gourmetpedia