(39 vota)
Duke u ngarkuar ...
Sa shume versione sallate Rusisht a di ti Ekzistojnë versione të panumërta, të gjitha vërtet të shijshme: me ton, me karkaleca deti, me piper zile, me karotë të gatuar ose të gjallë, me ullinj ... mirë sot po ju sjell versionin që bëjmë në shtëpi, për mua, pa dyshim, më i pasur dhe i shijshëm. Dhe kjo është për shkak se ajo ka një hile të vogël, diçka që e bën atë special dhe me të cilin njerëzit thonë "mmm kjo sallatë është e shijshme, çfarë ka?" ...
Dëshironi të dini cili është ai hile? Epo, diçka aq e thjeshtë sa njomja e patateve të gatuara tashmë me supë turshi. E çuditshme apo jo? Epo, nuk vërehet, por i jep një prekje që e bën atë të dallohet nga sallatat tipike ruse. Përveç kësaj, gjithashtu Patatet do t’i gatuajmë mirë, të plota dhe me lëkurën e tyre… Për të bërë sallatë nuk duhet të ngutemi. Prandaj përgatiteni dhe le të shohim nëse edhe kjo ju befason !!
Sallatë e hollë ruse
Një version i ndryshëm i sallatës klasike ruse: lëng, i shijshëm dhe i hollë, të gjithë do të befasohen!
- Irene Arkas
- Kuzhina: spanjisht
- Lloji i recetës: Salads
- Kaloritë: 275
- Shërbime: 6-8
- Koha e përgatitjes:
- Koha e GATIMIT:
- Koha totale:
Përbërësit
- 2 patate të mëdha me lëkurë dhe cilësi të mirë
- 1 karotë e madhe me lëkurë
- Vezë 2
- 2 kanaçe të vogla të tonit në vaj (80g secila)
- 1 turshi e madhe e ëmbël dhe e thartë ose 5 të vogla
- 2 lugë supë turshi
- kripë
- majonezë për shije
Preparación
Vendosim në një tenxhere të madhe shumë ujë me kripë dhe ne i gatuajmë patatet të plota me lëkurën e tyre dhe karrota. Patatet do të marrin disa Minuta 40 (në varësi të trashësisë), ne e kthejmë atë në gjysmë, dhe karrota rreth 15 minuta. Për të ditur se kur janë, i shpojmë me thikë derisa të hyjë pa rezistencë.
Në një lugë të veçantë ne gatuajmë vezët. Vendosim vezët në tenxhere, i mbulojmë me ujë të ftohtë dhe i vendosim në zjarr. I lëmë të gatuhen në nxehtësi mesatarisht të ulët, duke i kthyer herë pas here disa 10-12 minutos.
Lërini patatet dhe karotat të ftohen dhe qëroni ato.
Në një tavolinë ne prerë karrota në sheshe të vogla.
Patatet janë pure shumë lehtë me ndihmën e një piruni. Nuk duhet të jetë si një pure, por në copa të çrregullta.
Hapim vezët në gjysmë, heqim me kujdes të verdhat (të cilat do t’i rezervojmë) dhe presim edhe të bardhat.
Në një tas sallatë vendosim patatet, karrotën, turshitë e prera dhe vezët e copëtuara tashmë.
Tani shtojmë dy lugët e supë turshi dhe një kripë. E trazojmë mirë.
Ne vendosim të verdhat në krye dhe rezervojmë.
Ne mbulojmë tasin e sallatës dhe e lëmë të pushojë në frigorifer për 4-8 orë. Më mirë nëse është gjithë natën.
tani shtojmë tonin kullohet (e kullojmë pothuajse plotësisht, por lëmë pak vaj).
Shtojmë lugë majonezë derisa të na pëlqejë. Zakonisht nuk shtoj shumë, prandaj është më shumë lëng, sepse më vonë do ta mbulojmë me më shumë majonezë dhe nëse ka shumë mund të jetë pak e rëndë për t’u ngrënë.
Ne mbollëm siç na pëlqen, nëse është në një burim ose në pjesë individuale ose me unaza në pjatë ... dhe mbuloni me një shtresë të hollë majoneze.
Ne thërrmojmë të verdhën e verdhë veze me duart tuaja si zbukurim dhe gati për të ngrënë!
