Lasagna është një pjatë e shkëlqyeshme për t'i prezantuar fëmijët me përbërësit që ata nuk mund të hanë kur gatuhen ndryshe. Dhe kjo kungull i njomë lasagna është një shembull i mirë

Ne do të vendosim, përveç kësaj perime të shijshme, disa biftekë të skumbri i konservuar dhe disa pjesë të anchovy në vaj që do t’i japë edhe më shumë shije.

La bechamel Mund ta përgatisni në Thermomix, nëse e keni këtë ndihmë në kuzhinë, ose në mënyrë tradicionale, në një tenxhere ose tigan. Një opsion tjetër është ta blini atë të bërë tashmë.

Lazanja kungull i njomë dhe skumbri

Recetë e shtypur

Që fëmijët të hanë perime dhe peshk pothuajse pa e kuptuar

ascen jimenez

Kuzhina: modern
Lloji i recetës: makarona
Kaloritë: 450
Shërbime: 6

Koha e përgatitjes: 20M
Koha e GATIMIT: 30M
Koha totale: 50M

Përbërësit

Për beshamelin:

1 litër qumësht
40 g margarinë
50 g miell
Lugë çaji kripë 1 / 2
piper
arrëmyshk

Për kungull i njomë:

Dy lugë vaj
520 g kungull i njomë
Bimë aromatike të thata
Kripë
4 açuqe
100 g skumbri të konservuar

Për të mbledhur lazanjën:

Fletët e lazanjës të gatuara paraprakisht
Rreth 200 g domate të shtypura
Mocarela

Preparación

Të gjithë përbërësit e beshamelit i vendosim në gotën Thermomix. Ne programojmë 7 minuta, 90, shpejtësi 4. Nëse nuk kemi Thermomix mund të përgatisim beçamelin në një tenxhere, duke e kaurdisur fillimisht miellin me margarinë dhe më pas duke shtuar qumështin pak nga pak.
Hidhni në vaj në një tigan dhe kaurdisni kungull i njomë i prerë në kubikë. Shtojmë pak kripë dhe barëra aromatike të thata.
Kullojmë edhe skumbrin edhe ançinat.
Mbledhim lazanjën duke vendosur beshamel në bazë.
Pastaj makaronat.
Pastaj domate, pak kungull i njomë dhe peshk.
Shtojmë edhe beshamel.
Vazhdojmë të alternojmë shtresat, duke pasur parasysh se beqameli duhet të jetë i pranishëm në fletët e lazanjës në mënyrë që të hidratohen më pas në furrë.
Përfundojmë me një shtresë të mirë beshameli.
Vendosni disa copa mocarela në sipërfaqe.
Piqni në 180º për afërsisht 30 minuta.