(12 vota)
Duke u ngarkuar ...
Shkojmë atje me disa thjerrëza të ngrohta, me perime dhe disa salcice të shijshme. Gjëja e mirë për këtë bishtajore, thjerrëzat, është se ata nuk kanë nevojë për njomje të mëparshme. Kjo është arsyeja pse ato janë një mundësi e mirë kur në mëngjes akoma nuk dimë çfarë të gatuajmë.
Me një sallatë si ai që do të gjeni në lidhje ushqimi është fiks. Dhe kjo është një pjatë e qëndrueshme falë suxhuk. Kështu që nuk është një pjatë shumë e yndyrshme, ne i kemi gatuar më parë në një tigan, por ju mund t'i vendosni direkt në tenxhere.
Ne kemi bërë fotografi me hap pas hapi. Do të shihni se përgatitja e një pjate të plotë është më së shumti i lehtë.
Thjerrëzat Me Suxhuk
Një merak tradicional me një përbërës që fëmijët pëlqejnë shumë: suxhuk.
- ascen jimenez
- Kuzhina: Tradicional
- Lloji i recetës: mish
- Kaloritë: 450
- Shërbime: 6
- Koha e përgatitjes:
- Koha e GATIMIT:
- Koha totale:
Përbërësit
- 600 g thjerrëza të thata
- Një karotë
- 1 shkop selino
- Në varësi të madhësisë, 2 ose 3 patate
- ujë
- Dy suxhuk të yndyrë ose katër
- 2 lugë vaj ulliri
- Kripë
- 1 lugë çaji miell
- 1 lugë çaji spec speci të ëmbël
- 1 lugë salcë domate
- Kripë
Preparación
Lajmë thjerrëzat.
Ne përgatisim perimet, duke i larë dhe qëruar ato.
Vendosim ujë në tenxhere dhe e vendosim në zjarr derisa të nxehet. Shtojmë thjerrëzat.
Gjithashtu karota, selino dhe patate të qëruara.
E vendosim në zjarr mesatar dhe, gjatë zierjes, shtojmë ujë sa e konsiderojmë të nevojshëm.
Kur të jenë gatuar praktikisht ne bëjmë sallam. Mund t’i vendosim direkt në tenxhere, me thjerrëzat. Unë kam preferuar t'i bëj në një tigan dhe t'i shtoj më vonë në mënyrë që të shmang dhjamin (shumica e tij do të mbetet në tigan).
Pasi të kenë mbaruar, i shtojmë te thjerrëzat dhe i gatuajmë edhe disa minuta, gjithmonë duke u siguruar që të mos mbarojnë ujë.
Në një tenxhere të vogël vendosim vajin. Pasi të nxehet shtojmë miellin dhe specin.
Pas një minute shtojmë domaten, pak ujë (ose lëngun e thjerrëzave) dhe kripën.
Gatuajeni edhe për një minutë dhe shtojeni në zierje.
Lëreni gjithçka të gatuajë së bashku për rreth 10 minuta.
Më shumë informacion - Sallatë avokado, portokall dhe bajame
Në hapin numër 8 tregohet të shtohet "Miell" i cili nuk përfshihet në listën e përbërësve. A mundet autori të japë informacionin e nevojshëm? Faleminderit
Përshëndetje Tomas! Unë thjesht vendos miellin në listën e përbërësve. Isshtë vetëm gjysmë lugë çaji.
Faleminderit shumë për paralajmërimin :)
Nje perqafim!