Cod en papillote

peshkNjerëzit 6
1 yllEstrellat 2Estrellat 3Estrellat 4Estrellat 5 (11 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Anxhela

A keni gatuar ndonjëherë peshk në letër pergamene stilin papillote? Nëse nuk e keni përgatitur akoma, kjo është një nga mënyrat më të thjeshta dhe të shëndetshme për të përgatitur një peshk të shijshëm me të gjithë aromën dhe vetitë e tij. Duke qenë plotësisht të mbështjellë, ne përfitojmë nga të gjitha aromat e përbërësve që e shoqërojnë atë.

Cod en papillote

Recetë e shtypur

Kjo recetë Cod en papillote është sublime. Nëse keni dëshirë të hani shumë të shijshme, kjo pjatë është për ju.

Cod en papillote
  • Anxhela
  • Kuzhina: Tradicional
  • Lloji i recetës: peshk
  • Shërbime: 6
  • Koha totale:

Përbërësit

  • Një fletë e bukur letre pergamene
  • 6-8 copë merluc të shkripur për person
  • 1 limon, të prerë hollë
  • 1/2 qepë të prerë hollë
  • 2-3 lugë verë të bardhë
  • Një arrë gjalpë ose vaj ulliri
  • Degëzat e freskëta të trumzës
  • 1 kungull i njomë i prerë në shkopinj
  • 2-3 karota, të prera në shkopinj
  • Kripë
  • piper

Preparación

  1. Pritini perimet afërsisht në të njëjtën madhësi në mënyrë që të gatuhen në mënyrë të barabartë dhe qepën dhe limonin e prisni në feta të holla.

  2. Vendosim furrën të nxehet në 180 gradë.

  3. Presim letren pergamene dhe e fiksojme qe te mos leviz. Spërkatni gjysmën e letrës së furrës me pak vaj ulliri dhe shtoni karotat, kungull i njomë dhe qepën.

  4. Vendoseni peshkun pak nga pak sipër perimeve dhe kurorëzojeni me fetat e limonit dhe arrën e gjalpit ose, në rast të kundërt, vajin e ullirit dhe një degë trumzë.

  5. Spërkateni me kripë dhe piper. Në fund shtojmë 2-3 lugë verë të bardhë dhe mbyllim paketimin duke e lënë plotësisht të mbyllur.

  6. Vendosni secilën prej rrotullave që keni përgatitur në një fletë pjekje dhe piqni në 180-200 gradë për rreth 20 minuta.

  7. Shoqërojeni peshkun me pak oriz dhe do të jetë kombinimi perfekt.


Zbuloni receta të tjera të: Menu për fëmijë, Receta peshku

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.

  1.   Kristin dijo
    më parë Vjet 3

    Unë e bëj këtë shpesh, me lloje të ndryshme peshqish, - por zakonisht përdor shallota në vend të qepës së zakonshme, pasi shallota i jep një shije të hollë.

    Përgjigju Kristin