Name: Omeletë me kungull i njomë
Yield: 4
Cuisine: Tradicional
Ingredients: 1 kungull i njomë i madh; 1 qepë të mesme; Vaj ulliri; 4 vezë të mëdha; Kripë; Speca

Sonte do të kënaqemi një omëletë me shumë më pak kalori dhe ku personazhi kryesor është kungull i njomë. Truku për ta bërë atë të përsosur është të përdorni produkte me cilësi të lartë, dhe nëse mundeni. Vezë shpezësh!

Omeletë me kungull i njomë

Recetë e shtypur

Kjo recetë e omëletës me kunguj të njomë është shumë e mirë dhe do t'ju pëlqejë nëse guxoni ta përgatisni

Anxhela

Kuzhina: Tradicional
Lloji i recetës: fillestarë
Shërbime: 4

Koha totale:

Përbërësit

1 kungull i njomë i madh
1 qepë të mesme
Vaj ulliri
4 vezë të mëdha
Kripë
Speca

Preparación

Lajmë kungulleshkat dhe i thajmë. Bëjmë feta të holla me trashësi të vogël që të zihen më parë. Pritini qepën në feta të vogla.
Vendosim vaj në një tigan, rreth 6 lugë, dhe kur të jetë i nxehtë, vendosim qepën që të skuqet. Kur të kapet mirë, ne e heqim atë. Në të njëjtin vaj gatuajmë kungulleshkat me pak kripë dhe i skuqim për 5 minuta.
Pas kësaj kohe e heqim nga tigani dhe e vendosim në letër thithëse për të hequr vajin e tepërt.
Në një tas rrahni vezët dhe shtoni qepën dhe kungulleshkat pasi të jenë rrahur, duke lënë të rezervuara disa feta kungulleshka që do të përdoren për të zbukuruar omletën.
Vendosim gjithçka së bashku me vezët dhe në një tigan vendosim dy lugë vaj që kemi përdorur më parë për të skuqur qepën dhe kungulleshkat.
Kur vaji të jetë nxehur, shtoni masën dhe lëreni tortilla të gatuhet nga të dyja anët.
Pasi kemi tortiljen e gjize e heqim nga zjarri dhe e dekorojme me fetat e kungulleshkave qe kishim rezervuar dhe pak paprika.

Recetín

Omeletë me kungull i njomë