Sa e vështirë është për fëmijët tuaj të hanë lulelakër? Epo, përpiquni ta përgatisni kështu, me makarona, pesto dhe beshameli. Ju jeni i sigurt për të dashur kore kore, që do të formohet në sipërfaqe ndërsa ju vendosni djathin.

Nuk është një recetë komplekse por do të duhet kohë për t’u përgatitur. Ne do të duhet të gatuajmë lulelakrën, makaronat dhe gjithashtu të përgatisim ato bechamel.

Unë ju lë lidhjen me recetat e tjera të bëra me këtë perime: Oriz i butë me lulelakër dhe djathë blu, lulelakër me speca y pica lulelakër

Makarona au gratin me lulelakër dhe béchamel

Recetë e shtypur

Një recetë e mirë për fëmijët për të ngrënë lulelakër

Makarona au gratin me lulelakër dhe béchamel

ascen jimenez

Kuzhina: modern
Lloji i recetës: perime
Shërbime: 4

Koha totale:

Përbërësit

1/2 lulelakër
Ujë për të gatuar lulelakër
3 lugë pesto
50 g gjalpë
50 g miell
500 ml qumësht
Kripë
arrëmyshk
320 g makarona të shkurtra
Djathë parmixhano ose djathë tjetër për tiganisje

Preparación

Për të përgatitur beshamelin vendosim gjalpin në një tenxhere. Vendosim tenxheren në zjarr.
Kur të shkrihet, shtoni miellin dhe kavardiseni atë për afërsisht dy minuta, duke pasur kujdes që të mos digjet.
Ne jemi duke përfshirë qumështin pak nga pak, duke trazuar vazhdimisht për të shmangur formimin e gungave.
Shtojmë kripë dhe piper dhe rezervojmë beshamelin tonë.
Lajmë dhe presim lulelakrën në tufa. Vendosim ujë në një tenxhere të madhe. Kur uji të jetë i nxehtë shtoni pak kripë dhe gjithashtu lulelakrën.
E gatuajmë për 30 minuta ose derisa të piqet mirë.
Pasi të jetë gatuar, hiqni ujin dhe rezervoni lulelakrën në një enë të fortë ose të sigurt në furrë.
Nëse e konsiderojmë të domosdoshme, presim tufat në mënyrë që pjesët e lulelakrës të jenë më të vogla.
Gatuajini makaronat në një tenxhere duke ndjekur udhëzimet e prodhuesit. Pasi të piqet, kullojeni dhe vendoseni pranë lulelakrës. Shtojmë dy lugët e pestos.
Ne përziejmë gjithçka.
Makaronat dhe lulelakrën i mbulojmë me besamelën që kemi përgatitur në fillim.
Në sipërfaqe grijmë djathin parmixhano.
Gratinën në furrë në 190º (më mirë me funksionin e pjekjes nëse furra jonë e ka) për 15 minuta ose derisa të fillojë të krijohet një kore në sipërfaqe.
Ne shërbejmë menjëherë.