(10 vota)
Duke u ngarkuar ...
Një darkë vërtet e shprehur: taquitos të gjoksit të gjelit të detit me salcë domate. Ndërsa shtroni tryezën, do ta keni gati këtë recetë. Reallyshtë vërtet e thjeshtë dhe e shpejtë, prandaj ju rekomandoj që të përdorni një gji të gjelit të detit. Ah! Dhe mos harroni bukën për të shoqëruar këtë kënaqësi dhe zhyteni atë në salcën e domates.
Unë kam përdorur gjoksin e gjelit të detit nga deli dhe gjithmonë i kërkoj nëpunësit të më presë një fetë të trashë, rreth gjysmë gishti të trashë. Por nëse jeni në një nxitim ose nuk keni Deli në dorë mund të blini gjoksin e gjelit të detit që tashmë vjen në kube të vegjël. Mund ta ndryshoni edhe për gjoks pule ose proshutë.
Mund ta lini të përgatitur edhe paraprakisht, ose edhe brenda natës që të jetë edhe më e shijshme. Nëse doni të bëni vetë salcën e domates së përsosur, por duke qenë një recetë e shprehur, ne kemi përdorur një salcë të blerë tashmë. Sot në treg ka salca domatesh shumë artizanale dhe shumë të pasura, prandaj shikoni përbërësit për të blerë një të mirë.
Gjoks gjeldeti me salce domate
Kube gjiri të gjelit me qepë të zier dhe salcë domate. Ideale si fillestar apo darkë, shoqëruar me një bukë të mirë.
- Irene Arkas
- Lloji i recetës: mish
- Kaloritë: 250
- Shërbime: 4
- Koha e GATIMIT:
- Koha totale:
Përbërësit
- 200 g gjoks gjeldeti, mish pule ose proshutë në kubikë të vegjël
- 1/4 qepë
- 4 lugë salcë domate
- 2 lugë vaj ulliri
Preparación
Prisni qepën shumë imët dhe kavardiseni atë me vajin në një tigan në zjarr të ngadaltë derisa të zihet mirë dhe me një nuancë të artë.
Shtoni tacos e gjelit të detit dhe kavërdisni për 30 sekonda në mënyrë që aromat të integrohen. Ne nuk duhet ta gatuajmë shumë gjelin e detit sepse do të bëhej shumë i kripur.
Tani shtojmë salcën e domates.
Ne trazojmë mirë dhe gatuajmë për rreth 2 minuta.
Ne shërbejmë me bukë.
