Pjellë perandori të skarë

peshkNjerëzit 4
1 yllEstrellat 2Estrellat 3Estrellat 4Estrellat 5 (14 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Anxhela

I pjekur në skarë është një nga teknikat e gatimit me të cilin mund të shijojmë më së miri aromën dhe strukturën e perandorit ose peshkut të shpatës. Për të veshur peshkun Pa pasur nevojë të harxhojmë shumë kohë ose para, ne do ta shërbejmë atë në formën e një hell dhe me një salcë agrumesh të pasur.

Pjellë perandori të skarë

Recetë e shtypur

Perandori është një nga peshqit e mi të preferuar dhe këto hell perandori të pjekur në skarë janë një mënyrë për ta bërë atë edhe më të shijshëm

Pjellë perandori të skarë
  • Anxhela
  • Kuzhina: Tradicional
  • Lloji i recetës: peshk
  • Shërbime: 4
  • Koha totale:

Përbërësit

  • 4 biftekë të trashë perandori
  • 1 portokall (lekure + leng)
  • 1 gëlqere (lëkurë + lëng)
  • 1 mandarinë (lëkurë + lëng)
  • kaperi ose ullinj të gjelbër
  • cilantro ose majdanoz i freskët
  • qimnon i bluar
  • vaj
  • piper
  • kripë

Preparación

  1. Pritini filetot e perandorit në kubikë të trashë dhe i rregulloni me kripë dhe piper.

  2. Në një enë përzieni nja dy lugë vaj të virgjër me lëkurat e grira të tre agrumeve dhe pak qimnon. Sezoni perandorin me atë marinadë dhe rezervojeni për një çerek ore.

  3. Pritini imët turshitë dhe cilantro ose majdanoz dhe i përzieni me lëngun e tre agrumeve dhe pak kripë. Ne e rezervojmë këtë salcë.

  4. I shpojmë copat e perandorit në hell dhe i pjekim pa pushim në një tigan ose tigan për t'i skuqur nga të dyja anët.

  5. Në momentin e fundit, e hedhim salcën në tigan dhe e ulim një minutë në nxehtësinë shumë të lartë.

Picture: devericuetos


Zbuloni receta të tjera të: Receta peshku

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.