(25 vota)
Duke u ngarkuar ...
Shkojmë atje me një recetë për përdorim. Nëse ju mbetet buka mos e hidhni sepse me të mund të përgatisim një buding aq të pasur sa ai që shihni në foto.
Është një ëmbëlsirë e lirëThjesht duhet të shikoni përbërësit e tjerë për ta kontrolluar: qumështin, vezët dhe sheqerin. Ata nuk mund të jenë më të thjeshtë.
Nëse nuk keni bukë bajate, mund ta zëvendësoni me të njëjtën sasi prej kifle ose tortë me sfungjer, megjithëse parashikoj që me diçka themelore si buka, nuk i mungon aroma.
Dhe, në rast se ju mbetet akoma buka, këtu është një lidhje me ide të tjera për të përfituar prej saj: Si të përfitoni nga buka bajat ose një ditë më parë?
Puding bukë bajat
Recetë e shkëlqyeshme për të përfituar nga buka bajat që kemi në shtëpi. Një ëmbëlsirë e jashtëzakonshme dhe ekonomike që përgatitet në një moment.
- ascen jimenez
- Kuzhina: Tradicional
- Lloji i recetës: ëmbëlsirë
- Kaloritë: 300
- Shërbime: 12
- Koha e përgatitjes:
- Koha e GATIMIT:
- Koha totale:
Përbërësit
- 750g qumësht
- 185 g bukë bajat ose nga disa ditë më parë
- Vezë 6
- 160g sheqer
- 100 g sheqer për karamelin
- 1 ose 2 lugë ujë
Preparación
Vendosni sheqerin e karamelit në një tigan me një ose dy lugë ujë. E vendosim në zjarr, në zjarr të ngadaltë dhe e lëmë karamelin të piqet ngadalë.
Mund ta shfrytëzojmë rastin për të vazhduar me hapat e ardhshëm të recetës, por gjithnjë duke qenë të vëmendshëm që të mos na djegë. Kur karamel të jetë gati, ne e derdhim atë, duke u kujdesur që të mos digjeni vetë, në burimin ose mykun tonë.
Ne presim bukën.
Ne e ngrohim qumështin në mikrovalë ose në një tenxhere të vogël dhe e vendosim në bukën tonë të prerë (nuk duhet të jetë shumë e nxehtë).
Në një tas tjetër vendosim vezët dhe sheqerin.
Ne përzihemi.
Shtoni bukën e lagur në qumësht dhe vazhdoni përzierjen.
Kur gjithçka është e integruar mirë, ne e vendosim atë në burimin ose mykun tonë, në karamel.
Burimin ose kallëpin e mbulojmë me letër alumini ose me kapak, nëse kallëpi e ka një të tillë.
Vendosim ujë në tepsi dhe ngrohim furrën në 180º (dy gishta ujë do të jenë të mjaftueshëm)
Kur furra është e nxehtë, ne vendosim burimin ose formën tonë në tavë me ujë, në mënyrë që puding të gatuhet në një bain-marie.
Piqni në 180º për 1 orë.
Më shumë informacion - Si të përfitoni nga buka bajat ose një ditë më parë?